Интеллигентный торрент-трекер
canvas not supported
Нас вместе: 4 345 912

Али Бузари | Ингредиенты: Химия и алхимия гастрономического творчества (2017) [FB2]


 
 
RSS
Начать новую тему   Ответить на тему    Торрент-трекер NNM-Club -> Разное -> Кулинария
Автор Сообщение
navolock ®
RG Книги
ВРИО Зам. Куратора Книг
 
Стаж: 4 года 2 мес.
Сообщений: 7164
Ratio: 309,66
Поблагодарили: 1331283
100%
Али Бузари | Ингредиенты: Химия и алхимия гастрономического творчества (2017) [FB2]
Автор: Али Бузари
Издательство: Альпина Диджитал
ISBN: 978-5-9614-4544-2
Жанр: Кулинария
Формат: FB2
Качество: Изначально электронное (ebook)
Иллюстрации: Цветные

Описание:
Сколько бы ни было ингредиентов в рецепте, все равно все сводится к семи базовым элементам: воде, сахарам, белкам, жирам, углеводам, минералам, газам. Именно от них зависит, получится ли блюдо вкусным и красивым.
В «Ингредиентах» шеф-повар и специалист по биохимии Али Бузари рассказывает о характере основных составляющих пищи. Понимая принципы взаимодействия элементов, вы сможете легко разобраться в кулинарии, готовить без рецептов и всегда быть уверенными в идеальном результате.

Скриншоты:


Время раздачи: 24/7 (круглосуточно) (до появления первых 3-5 скачавших)
[NNMClub.to]_Ingredientyi. Himiya i alhimiya gastronomicheskogo tvorchestva - Ali Buzari.fb2.torrent
 Торрент: Платиновая раздача  Зарегистрирован
 
Примагнититься

Скачать
 Зарегистрирован:   16 Янв 2017 19:43:49
 Размер:   16 MB  (
 Рейтинг:   4,7 (Голосов: 69)
 Поблагодарили:   415
 Проверка:   Оформление проверено модератором 16 Янв 2017 19:44:08
Как cкачать  ·  Как раздать  ·  Правильно оформить  ·  Поднять ратио!  
Загрузка...
STEVE JOBS
Стаж: 10 мес. 15 дней
Сообщений: 106
Ratio: 228,582
100%
Спасибо!

P.S. вот верный ISBN 978-5-9614-6062-9
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Торрент-трекер NNM-Club -> Разное -> Кулинария Часовой пояс: GMT + 3
Страница 1 из 1