Интеллигентный торрент-трекер
canvas not supported
Нас вместе: 4 341 300

А.Г. Конников | Технология колбасного производства (1961) [PDF]


 
 
RSS
Начать новую тему   Ответить на тему    Торрент-трекер NNM-Club -> Разное -> Кулинария
Автор Сообщение
leshij774 ®
Стаж: 6 лет 2 мес.
Сообщений: 994
Ratio: 699,8
Поблагодарили: 110116
100%
russia.gif
А.Г. Конников | Технология колбасного производства (1961) [PDF]
Автор: А.Г. Конников
Издательство: Пищевая промышленность
Жанр: Кулинария
Формат: PDF
Качество: OCR без ошибок
Иллюстрации: Черно-белые

Описание:
Книга состоит из трех частей: первая посвящена сырью и материалам, используемым для изготовления колбас и полуфабрикатов; во второй излагается общая технология колбасных изделий, а в третьей - частная.
Дана характеристика сырья и материалов, применяемых при выработке колбасных изделий и копченостей; подробно изложена современная технология производства колбасных изделий и копченостей разделка туш, посол сырья, машинная и термическая обработка колбас и копченостей.
Дана планировка цехов, показаны поточные и конвейерные линии по разделке сырья и производству колбасных изделий. Описана работа технологического оборудования и инструмента, применяемого при изготовлении колбас.
Отдельные главы посвящены производству оболочек для колбас, полуфабрикатов, фасованного мяса и кулинарных изделий.
В книге приведены рецептуры и способы приготовления колбасных изделий массового ассортимента, копченостей и полуфабрикатов.
Книга предназначена для мастеров колбасных заводов и цехов, рабочих, занятых разделкой туш, обвалкой и жиловкой мяса, составителей фарша и т.п.

Скриншоты:

Время раздачи: Пн-Пт с 18:00 до 22:00, Сб-Вс с 18:00 до 23:30 (до появления первых 3-5 скачавших)
[NNMClub.to]_Tehnologiya kolbasnogo proizvodstva 1961.pdf.torrent
 Торрент: Платиновая раздача  Зарегистрирован
 
Примагнититься

Скачать
 Зарегистрирован:   14 Фев 2017 13:59:56
 Размер:   27,1 MB  (
 Рейтинг:   4,7 (Голосов: 35)
 Поблагодарили:   203
 Проверка:   Оформление проверено модератором 14 Фев 2017 16:22:35
Как cкачать  ·  Как раздать  ·  Правильно оформить  ·  Поднять ратио!  
Загрузка...
олег345
Стаж: 9 лет 4 мес.
Сообщений: 197
Ratio: 16,579
59.09%
ussr.gif
качество не понятное,начало книги читабельное, но чем дальше читаешь, тем больше строк со словами без букв, начинаешь сам догадываться что там пишут, своего рода квест или ребус)))
Svetojar
RG Music
 
Стаж: 4 мес. 11 дней
Сообщений: 632
Ratio: 217,887
Поблагодарили: 25624
100%
олег345
Цитата:
своего рода квест или ребус

Как, собственно, и в самой колбасе))))

_________________
Я человек ленивый, поэтому все делаю быстро и качественно. Чтобы быстрее освободиться и не переделывать.
leshij774 ®
Стаж: 6 лет 2 мес.
Сообщений: 994
Ratio: 699,8
Поблагодарили: 110116
100%
russia.gif
олег345 писал(а): Перейти к сообщению
качество не понятное,начало книги читабельное, но чем дальше читаешь, тем больше строк со словами без букв, начинаешь сам догадываться что там пишут, своего рода квест или ребус)))

Подскажите, какие странцы нечитемые?
mars911
Стаж: 7 лет 1 мес.
Сообщений: 137
Ratio: 11,355
Поблагодарили: 765
100%
russia.gif
PDF-XChange Viewer пролистал 478 страниц , всё читается.
олег345
Стаж: 9 лет 4 мес.
Сообщений: 197
Ratio: 16,579
59.09%
ussr.gif
leshij774 писал(а): Перейти к сообщению
олег345 писал(а): Перейти к сообщению
качество не понятное,начало книги читабельное, но чем дальше читаешь, тем больше строк со словами без букв, начинаешь сам догадываться что там пишут, своего рода квест или ребус)))

Подскажите, какие странцы нечитемые?

ну вот например....
я подумал, может то в виндовсе криво, но и в линукс так же загадочно))
leshij774 ®
Стаж: 6 лет 2 мес.
Сообщений: 994
Ratio: 699,8
Поблагодарили: 110116
100%
russia.gif
олег345 писал(а): Перейти к сообщению
leshij774 писал(а): Перейти к сообщению
олег345 писал(а): Перейти к сообщению
качество не понятное,начало книги читабельное, но чем дальше читаешь, тем больше строк со словами без букв, начинаешь сам догадываться что там пишут, своего рода квест или ребус)))

Подскажите, какие странцы нечитемые?

ну вот например....
я подумал, может то в виндовсе криво, но и в линукс так же загадочно))

Вот мой пример этой же страницы .
Нужно искать проблемы у себя :задумался:
олег345
Стаж: 9 лет 4 мес.
Сообщений: 197
Ratio: 16,579
59.09%
ussr.gif
leshij774 писал(а): Перейти к сообщению
олег345 писал(а): Перейти к сообщению
leshij774 писал(а): Перейти к сообщению
олег345 писал(а): Перейти к сообщению
качество не понятное,начало книги читабельное, но чем дальше читаешь, тем больше строк со словами без букв, начинаешь сам догадываться что там пишут, своего рода квест или ребус)))

Подскажите, какие странцы нечитемые?

ну вот например....
я подумал, может то в виндовсе криво, но и в линукс так же загадочно))

Вот мой пример этой же страницы .
Нужно искать проблемы у себя :задумался:

я понимаю, линукс у многих вызывает страх и недоверие, вот страница открыта в виндовс 10, в другом ридере и те же грабли.....
в общем я не соглашусь с вами, что проблема у меня,две разных системы, разные читалки , а диагноз один.
а если эту книгу открыть на андроид устройстве, там вообще каша не читаемая, наборы символов и больше ничего,скрин тоже могу сделать, если понадобится.
mars911
Стаж: 7 лет 1 мес.
Сообщений: 137
Ratio: 11,355
Поблагодарили: 765
100%
russia.gif
Открыл страницу №9 всё Ок.
олег345
Стаж: 9 лет 4 мес.
Сообщений: 197
Ratio: 16,579
59.09%
ussr.gif
mars911 писал(а): Перейти к сообщению
Открыл страницу №9 всё Ок.

выше вы уже писали, что у вас все хорошо,на определенной программе с устаревшой виндовс 7, никто с вами не спорит, но вот на на виндовс 10, не так, на линукс кубунту тоже плохо, как и на андроид, найдете в чем причина, вот это было бы здорово.
WASO
Модератор Книг и Обучающих материалов
Просто WASO
Стаж: 8 лет 9 мес.
Сообщений: 34502
Ratio: 265,395
Поблагодарили: 46121
100%
wild_hogs.gif
Win 10х64.
Прочитал с помощью:
http://nnmclub.to/forum/viewtopic.php?p=8418702
http://nnmclub.to/forum/viewtopic.php?p=8545998
http://nnmclub.to/forum/viewtopic.php?p=8758307
Качество: OCR без ошибок. Текст копируется и правится без проблем, пароля нет.

Добавлено спустя 2 минуты 43 секунды:

leshij774 писал(а): Перейти к сообщению
Качество: Изначально электронное (ebook)

Релизёр завысил качество. На рисунках ясно просматривается структура бумаги и типографский растр.
Поправил на актуальное качество.

_________________
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Торрент-трекер NNM-Club -> Разное -> Кулинария Часовой пояс: GMT + 3
Страница 1 из 1

День смеха и юмора отмечается 1 апреля. В этот день принято шутить и разыгрывать друзей, коллег по работе, домашних, словом всех, с кем Вам предстоит увидеться в этот праздник – первое апреля. Первоапрельские розыгрыши, приколы на 1 апреля, первоапрельские шутки должны быть веселыми и безобидными. Приколы на 1 апреля, как правило, удаются в том случае, если человек забыл какой сегодня месяц и день, словом, забыл про 1 апреля – день смеха, шуток, день дурака.

Желаем Вам много улыбок и хорошего настроения в этот день!
С Уважением, администрация NNM-Club :)