Классический форум-трекер
canvas not supported
Нас вместе: 4 232 064

Д.И. Менделеев | Рассуждение о соединении спирта с водой (1865) [PDF]


 
 
RSS
Начать новую тему   Ответить на тему    Торрент-трекер NNM-Club -> Научная и техническая литература -> Точные и естественные науки
Автор Сообщение
leshij774 ®
Uploader 100+
Стаж: 13 лет 1 мес.
Сообщений: 7483
Ratio: 1431.965
Раздал: 216.5 TB
Поблагодарили: 1068006
100%
russia.gif
Д.И. Менделеев | Рассуждение о соединении спирта с водой (1865) [PDF]
Автор: Д.И. Менделеев
Издательство: Типография Товарищества Общественная Польза
Жанр: диссертация, химия
Язык: Русский (старая орфография)
Формат: PDF
Качество: OCR без ошибок
Иллюстрации: Черно-белые

Описание:
Докторская диссертация Дмитрия Ивановича Менделеева.
Оригинальное название: "Разсужденiе о соединенiи спирта съ водою".
Дмитрий Иванович Менделеев (27 января (8 февраля) 1834, Тобольск — 20 января (2 февраля) 1907, Санкт-Петербург) — выдающийся русский химик, наиболее известное его открытие — периодический закон химических элементов, в соответствии с которым составил периодическую систему элементов. Дмитрий Иванович Менделеев — автор фундаментальных исследований по химии, химической технологии, физике, метрологии, воздухоплаванию, метеорологии, сельскому хозяйству, экономике, народному просвещению и других работ, тесно связанных с потребностями развития производительных сил России.
Существует миф, что Дмитрий Менделеев изобрел водку. Миф настолько популярный, что даже на некоторых этикетках водки написано, что она «создана по классическому рецепту Д.И. Менделеева». Но никаких рецептов у ученого не было, это всего лишь рекламный трюк. Даже общество защиты прав потребителей не смогло заставить производителей водки не использовать миф в маркетинговых целях.
В действительности Дмитрий Менделеев в 1865 году защитил докторскую диссертацию на тему «Рассуждение о соединении спирта с водою». Про водку в диссертации нет ни слова, она посвящена свойствам смесей спирта и воды, но в области высоких концентраций спирта — от 70 градусов. Однако в своей работе Менделеев установил пропорции для наилучшего сжатия соединения — весовое соотношение водки и воды, при которых происходит предельное уменьшение объёма смешиваемых жидкостей. Это раствор с концентрацией спирта около 46 % по весу. То есть, если взять 0,5 л спирта и смешаете с 0,5 л воды, то в результате не получите 1 литра: молекула гидрата спирта занимает меньший объем, чем молекула спирта плюс молекула воды. При 46% веса спирта и 34% веса воды, объем будет минимальный. Чистая химия и никакой кулинарии. Да и соотношение не имеет никакого отношения к 40 градусам.
Сорокаградусная водка в России появилась в 1843 году, когда Дмитрию Менделееву было 9 лет. Российское правительство в борьбе с разбавленной водкой, установило минимальный порог — водка должна быть крепостью не менее 40 градусов (допускалась погрешность в 2 градуса).
Возможно на легенду об изобретении Менделеевым водки повлиял факт вхождения Дмитрия Ивановича в «Комиссию для изыскания способов к упорядочению производства и торгового обращения напитков, содержащих в себе алкоголь» в 1895 году по предложению Сергея Витте. Но и в ней рецепты водки не обсуждались, комиссия занималась вопросами акциза и качества продукции.
Скриншоты:


Время раздачи: Пн-Пт с 18:00 до 22:00, Сб-Вс с 18:00 до 23:30 (до появления первых 3-5 скачавших)
[NNMClub.to]_Mendeleev D.I. Rassuzhdenie o soedinenii spirta s vodoy 1865.pdf.torrent
 Торрент: Платиновая раздача  Зарегистрирован
 
Скачать


Примагнититься
 Зарегистрирован:   09 Мар 2017 20:33:29
 Размер:   11.8 MB  (
 Рейтинг:   4.9 (Голосов: 59)
 Поблагодарили:   326
 Проверка:   Оформление проверено модератором 11 Мар 2017 20:01:14
Как cкачать  ·  Как раздать  ·  Правильно оформить  ·  Поднять ратио!  
venera237
Стаж: 14 лет 5 мес.
Сообщений: 201
Ratio: 17.582
Поблагодарили: 2
100%
ukraine.gif
А можно как то ваши раздачи вкинуть в одну? Не всегда возможно отследить раздачи по крохам... и каждый раз слюнкой давишься (((((
Если вам нетрудно, создайте плизз одну общую раздачу по готовке и напиткам.
morter_best
Стаж: 9 лет 8 мес.
Сообщений: 54
Ratio: 20.822
1.31%
russia.gif
venera237 писал(а): Перейти к сообщению
А можно как то ваши раздачи вкинуть в одну?

Горячо поддерживаю. Это глас народа.
ls0629
Стаж: 11 лет 4 мес.
Сообщений: 177
Ratio: 0.599
100%
ussr.gif
leshij774
Уважаемый случайно не имеет учебник "Основы Химии" великого Д.И.Менделеева первого или второго издания(т.е. до 1930)? Очень скачать хотел или в онлайн почитать.
У великого Дмитрия Ивановича очень хороший русский язык.
Шурин

Online
Стаж: 14 лет
Сообщений: 460
Ratio: 20.191
100%
russia.gif
morter_best писал(а): Перейти к сообщению
venera237 писал(а): Перейти к сообщению
А можно как то ваши раздачи вкинуть в одну?

Горячо поддерживаю. Это глас народа.

А спасибки?

_________________
Чем питаются слонопотамы?
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Торрент-трекер NNM-Club -> Научная и техническая литература -> Точные и естественные науки Часовой пояс: GMT + 3
Страница 1 из 1