Раздаваемый файл содержит слой OCR
с ошибками.
Что копируется с выделенного фрагмента:
"варить въ водѣ и затѣмъ откинуть ее на рѣпіето, когда
вода стечетъ съ капусты и она остынотъ. тогда отжать
ее и, соединивъ съ остальною капустою, которую тоже
отжать, положить въ кострюлю, прибавивъ туда масла
сливочнаго 1Ѵ2 ложки столовыхъ, '/, луковицы искрошен"
Что копируется с выделенного фрагмента:
"Ш 2 . Красная капуста.
Нашинковать какъ можно тоньше красной ка
пусты, сложить въ салатникъ, облить уксусомъ,
посолить, дать, съ \ часа постоять; затѣмъ по
лить масломъ, посыпать сахаромъ и перцемъ, мѣ- "
(Голосов: 
