Адам Роджерс | У барной стойки. Алкогольные напитки как наука и как искусство (2017) [FB2]
Автор: Адам Роджерс Издательство: Олимп-Бизнес ISBN: 978-5-9693-0369-0 Жанр: Зарубежная прикладная и научно-популярная литература, Кулинария Формат: FB2 Качество: Изначально электронное (ebook) Иллюстрации: Без иллюстраций
Описание: В течение десяти тысяч лет люди совершенствовали производство спиртных напитков, но лишь сравнительно недавно ученые начали использовать достижения науки для того, чтобы создать их идеальный состав. В ярком турне по культурам и континентам Адам Роджерс проводит нас по ведущим мировым лабораториям, барам и питейным заведениям, где совершенствуется наука пития. Автор описывает физические, биологические и химические основы идеального напитка, отдельно останавливаясь на психологических и нейробиологических процессах, провоцирующих желание пригубить бокал. Если вас когда-нибудь интересовало, что происходит со спиртным напитком до того, как вы откупориваете бутылку, и то, какие реакции он запускает в вашем организме, книга «У барной стойки» – ваш незаменимый компаньон, несравненное дополнение к изысканным напиткам.
Время раздачи: 24/7 (круглосуточно) (до появления первых 3-5 скачавших) |
[NNMClub.to]_U barnoy stoyki. Alkogol'nyie napitki kak nauka i kak iskusstvo - Adam Rodzhers.fb2.torrent |
Торрент: |
Зарегистрирован |
Скачать
|
Зарегистрирован: |
26 Мар 2017 08:13:14 |
Размер: |
1.32 MB () |
Рейтинг: |
4.7 (Голосов: 74)
|
Поблагодарили: |
416 |
Проверка: |
Оформление проверено модератором 26 Мар 2017 08:13:50 |
Как cкачать · Как раздать · Правильно оформить · Поднять ратио!
|
|
|