Дэвид Кесслер | Еще кусочек! Как взять под контроль зверский аппетит (2018) [FB2]

Дэвид Кесслер | Еще кусочек! Как взять под контроль зверский аппетит и перестать постоянно думать о том, что пожевать (2018) [FB2]

Автор: Дэвид Кесслер
Издательство: Эксмо
Серия: Модные диеты
ISBN: 978-5-699-94061-5
Жанр: Здоровье, Похудение, Диеты
Формат: FB2
Качество: Изначально электронное (ebook)
Иллюстрации: Без иллюстраций

Описание:
Об авторе: Дэвид А. Кесслер – доктор медицины, врач-педиатр, бывший руководитель управления по контролю качества продуктов питания и лекарственных средств США (FDA).

Когда бургер, картошка фри и любимые пирожные успели захватить власть над нами? Когда произошел тот переломный момент, в результате которого мы уже не можем отказать себе в их употреблении? Опираясь на новейшие исследования мозга, а также интервью с ведущими врачами и инсайдерами пищевой промышленности, доктор Кесслер объясняет, как мы попадаемся в маркетинговые ловушки производителей, из-за чего мы потеряли контроль над аппетитом и что можем сделать, чтобы обуздать постоянный голод. Для миллионов людей, борющихся с лишним весом, а также тех из нас, кто просто не может есть любимые продукты в умеренных количествах, доктор Кесслер предлагает полезные рекомендации и ценные советы, которые помогут побороть пищевую зависимость.

Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача. Перед совершением любых рекомендуемых действий необходимо проконсультироваться со специалистом.

Предисловие: вы на прицеле
Часть первая. Сахар, жир, соль
Что-то изменилось… человечество прибавило в весе
Наперекор нашему мудрому организму
Искусство удовлетворения вкусовых рецепторов
Еда как наркотик
Увеличивая установившийся вес
Сахар, жир, соль – положительное подкрепление
Возбуждая нейроны
«Сверхъестественные стимулы»
Как вкусная еда становится острым раздражителем
Условные стимулы, управляющие поведением
Под действием эмоций еда врезается в память
Еда, приносящая удовольствие, перепрошивает наш мозг
Когда пищевое поведение становится привычкой
Часть вторая. Еда в промышленных масштабах
Поход в «Чилиз»
«Синнабон»: урок непреодолимого соблазна
Еда как развлечение
Эра монстр-бургера
Никакого удовлетворения
Что просят, то и получают
Чего не знают потребители
Пирамида непреодолимых соблазнов
Как кухни разных стран адаптируют к американским вкусам
Кругом обман
Закулисье пищевого производства
Искусство продаж
Фиолетовые коровы
Часть третья. Обжорство как условный рефлекс
Растущая опасность переедания
Чему нас могут научить таблетки для похудения
Почему нельзя просто взять и отказаться
Действие стимулов
Эффект запала
Влияние эмоций
В западне
Как обжорство становится условным рефлексом
Корни условно-рефлекторного переедания
Наследственность или образ жизни?
Тревожные звоночки у детей
Культура обжорства
Часть четвертая. Теоретические основы лечения
Как стимулы завлекают наш мозг
Как избавиться от привычки
Правила освобождения
Эмоциональное обучение
Часть пятая. Лечение обжорства
Структура лечения
Планируем свое питание
Структурирование хаоса
Оптимизация размеров порций
Выбор еды, которая насыщает
Употребление еды, которая приносит вам удовольствие
Мысленная репетиция
Отпускаем прошлое
Сознательный контроль
Как увернуться от стимула
Как справиться с непреодолимой тягой к еде
Упражнения: альтернативное вознаграждение
Еда требует индивидуального подхода
Избегаем ловушек: помешательство и срывы
Критический сдвиг восприятия
Наша проблема в успехе
Производители разгадали главный секрет
Даем отпор
Заключение
Примечания
Благодарности

Эта книга в формате PDF Дэвид Кесслер | Еще кусочек! Как взять под контроль зверский аппетит и перестать постоянно думать о том, что пожевать (2018) [PDF]

Скриншоты:

Время раздачи: с 09:00 до 23:30 (до появления первых 3-5 скачавших)