Шеф-повар тоже хочет есть

Многие ли из нас умеют готовить яичницу? Хорошо подумайте, прежде чем ответить на этот простой вопрос.
Я скажу честно: лавры Гордона Рамзи мне нисколько не жмут. И уж тем более - кулинарные таланты жены, тещи и прочих Макдональдсов.
Дело тут совсем в другом. Что нравится лично мне? Или вам. Выкладывайте.
И не забывайте объяснять, почему это так здорово.

Добавлено спустя 1 час 45 минут 24 секунды:

Поехали!

Семга, правильно приготовленная и приправленная
Берем филе семги, солим по вкусу и обязательно слегка перчим из мельнички.
Равномерно укладываем в пароварку на 15-20 минут.
Готово!
_______________

Почему пароварка? Максимально бережное отношение к текстуре рыбы, а не рекомендации ЖОЗ. Такую рыбку вы уплетете не то что без хлеба, а даже без майонеза

"Кушать подано. Садитесь жрать, пожалуйста!"

Рецепт на 1 кг мяса.
1. Мясо порезать крупно.
2. 2 ст.л меда.
3. Приправа для шашлыков.
4. Масло подсолнечное 100гр.
5. Гранат крупный 1шт выдавить сок.
6. Лук средний 800гр резать кольцами.
7. Посолить по вкусу. :подмигивание:
8. Перемешать и оставить на 3-4 часа.
9. Одевать на шампура мясо, лук не плотно.
10. Жарить на сильном жару до появления румяной корочки, далее на слабом жару, до готовности.
11. В конце когда будут готовы, угли засыпаем фруктовой стружкой и мангал с шашлыками накрываем крышкой, у кого нет фольгой на 10 минут и смотри чтобы опилки не загорелись.
12. Снимаем шашлык с мангала, наливаем спиртное и употребляем.
Всем приятного аппетита.

Аууу, ауу народ вы где, что умеете только яичницу жарить и картошку в мундирах варить, и то если с боку стоит женщина и говорит что делать.
Мужики и вам не стыдно.

РОЗА123
просто, в облом писать много буков, а так могём много чего и вкус огого....
яишницу, к стати, есть много способов пожарить...

Aleiv писал(а):

просто, в облом писать много буков

Так самое основное.
картошка почистить потереть на средней терке, 2-3 яйца две ложки муки, соль перец молотый черный по вкусу, перемешать жарить на подсолнечном масле. В чего макать, пачка масла 2-3 зубчика чеснока, посолить по вкусу перемешать и макать, можно сметану.
Называются драники.
Как жевать и кусать надеюсь разберетесь сами.

Всем приятного аппетита.

РОЗА123
Уговорил....
Яишница аля питца :
1.на сковородку масло(подсолнечное) и прогреть
2.обжарить слегка порезанный лук(репчатый), добавив огурчик(свежий или маринованный), помидорки(томаты) свежие
3.кинуть что либо мясное:сосиски,сардельки,ветчину,колбасу,буженину,можно сделать ассорти из всего что есть
4.залить яйцами(2-3), предварительно их взболтать, но не взбивать
5.кинуть сыра поверх яиц, сколь не жалко или по вкусу
6.покрыть всё хозяйство ломтиками белого хлеба или ловашом(не армянским)
прикрыть крышкой и на мелком огне оставить до готовности яиц
самое главное: быстро перевернуть сковороду на большую тарелку и намазать майонезом,сметаной,горчицей, короче, по вкусу
"блюдо" не чувствительно к ингредиентам и можно варьировать как хош, всё "на глаз", хлеб-лаваш можно подсохший
PS при использовании бекона или сырого мяса, то нужно начать с него, дабы оно прожарилось

Aleiv писал(а):

Уговорил...

Во а говорил писать лень.Не пробовал так но обязательно попробую спасибо.

РОЗА123 писал(а):

Не пробовал так но обязательно попробую

на здоровье...
всякого "извращения" от бедности и лени много есть среди моих "рецептов" ,"блюда" по ним вполне можно есть, только припомнить нужно....

Aleiv писал(а):

от бедности и лени много есть среди моих "рецептов" ,"блюда"

не просто охота что то новенькое не ординарное, а своя стряпня уже поднадоела.

Добавлено спустя 6 минут 13 секунд:

Я в основном готовлю мясо и фрукты. Вот в воскресенье буду готовить мясо с ананасом.

Всемогутор писал(а):

“Я пью строго по пятницам. В остальные дни лишь опохмеляюсь.» Опохмел-пати Литр крепкой минералки с утра восстанавливает солевой баланс, разбавленный накануне. ________________________ Есть на этот счет два мнения: - 100 грамм водки после бурной ночи расширяют сосуды; - это прямая дорога к запою. Кто же прав? Оба. Но я выбираю третий путь – путь силы. Помните старый фильм, где доблестный рыцарь Диджей бился со злобным Дартом Провейдером? Там еще нелепый робот С2Н5ОН под ногами вечно суетился. Ну, так вот. Путь силы – пей ровно столько, чтобы назавтра ничего не болело.

это еще уметь надо.
есть ведь люди, которые сто грамм выпьют и нормально...

РОЗА123 писал(а):

буду готовить мясо с ананасом.

У меня как-то проще борщ с курицей.... В реале на пару - тройку тонов ярче "свекольный" цвет.
Свекла варилась отдельно целиком, добавлялась после выключения огня, фото снято сразу после добавления свеклы.

Aleiv
Добрый вечер и приятного аппетита.

РОЗА123
Привет!
И тебя так же, как было мясо с ананасом?!

---

Жизнь игра с обрезанными читами....

Aleiv писал(а):

как было мясо с ананасом?!

Прекрасно.

"Мои товарищи учтиво приветствовали профессора и пригласили его на бррбиций, который уже варился в котелке."
Ст. Лем, "Осмотр на месте."
Ну, это не бррбиций, да и я пока не профессор.
Это просто ....
Правильный грибной суп.
Берем 1,5 литра воды, засыпаем 2 пястки перловки, варим до готовности. Добавляем 3-4 порезанные картофелины, солим и продолжаем варить.
Тем временем предварительно замоченные сушеные грибы достаем, удаляем излишки воды и пассеруем с репчатым луком.
Забрасываем в кастрюлю с перловкой и картошкой и варим еще 20 минут. Готово!
_________________

Перловка делает супчик восхитительно густым. И не забудьте про сметану

кишкоблудство это зло)