ото не дело вкуса- единожды попробовав вкусняшку, никогда не перепутаешь с наколхозиванием.))
на самом деле все настойки делаются очень просто, коньяки еще проще. тут все упирается во время.
везде есть свои секретики и по сему пора Вам приступать от дегустации к практике))
виноградный сэм на дрожжах ваще кощунство. и вкус испорченный!
виноград на вино, после снятия с осадка- вино по бутылям, жмых на чачу, с дрожжами.
что касаемо отбора голов и хвостов- законы химии ни кто не отменял))
ликбез тут
основные рабочие, не дорогие схемы тут
(Голосов: 
