Элис Фейринг, Паскалин Лепелтье | Почва и вино. Путешествие по вкусам и ароматам (2019) [PDF, EPUB]
Автор: Элис Фейринг, Паскалин Лепелтье
Перевод: П.А. Самсонов
Издательство: Попурри
ISBN: 978-985-15-4008-8
Жанр: Кулинария, Отраслевые издания, Путеводители
Формат: PDF, EPUB
Качество: Изначально электронное (ebook)
Иллюстрации: Цветные
Описание:Авторы приглашают вас другими глазами взглянуть на мир вина, установить прямую связь между вином и местностью, где оно производится, используя в качестве связующего звена почвы, на которых растет виноград, и подстилающие их горные породы.
Для широкого круга читателей.
Элис Фейринг - журналистка, писательница. В 2013 году журнал "Imbibe Magazine" назвал ее человеком года. C 2004 года ведет блог "Линия Фейринг" (alicefeiring.com). Живет в Нью-Йорке.
Паскалин Лепелтье - одна из лучших профессиональных дегустаторов вин. Родом из французского Анжу, и ее любимый сорт винограда - шенен. Глубоко убеждена, что слово "терруар" - не пустой звук.
Скриншоты:
Время раздачи: с 9:00 до 00:00 (до появления первых 3-5 скачавших) 
