Компания Air Protein научилась делать мясо из воздуха

Американский стартап Air Protein предлагает создавать протеиновые продукты из углекислого газа, которого более чем достаточно в атмосферных выбросах. Это возрождение и переосмысление старой разработки НАСА 60-х гг. прошлого века. Тогда в поисках решения для увеличения автономности космических полетов ученые наткнулись на микробов под названием «гидрогенотрофы», но дальше нескольких экспериментов дело не пошло.

Гидрогенотрофы интересны тем, что питаются углекислым газом – то есть, могут поглощать выдыхаемый космонавтами воздух. А продукт их жизнедеятельности – различные аминокислоты, которые являются «строительным материалом» для белков и мяса в целом. Получается, что микробы одновременно фильтруют воздух на космическом корабле и создают продукты питания.

В Air Protein разработали свой состав газовой смеси, где помимо углекислого газа есть еще и различные ферменты. После переработки ее микробами получается коричневый порошок, который ни видом, ни вкусом не похож на мясо. Зато может заменить его в рационе человека с достаточной эффективностью. Процесс изготовления порции занимает несколько дней и отличается символическими затратами энергии, да и прочих ресурсов тоже. В отличие от производства обычной говядины или курятины.

Авторы стартапа не скрывают, что намерены конкурировать с многочисленными проектами по созданию мяса из растений. Кроме того, это способ с пользой утилизировать многочисленные выбросы в атмосферу и накормить недорогим продуктом множество голодающих людей.Источник

Надо же, я то было подумал, что изобрели способ ваять молекулы чего угодно из атомов, что технически означает возможность создание *любого* материала из составных кирпичиков мироздания... Теоретически это возможно )

Но нет, здесь ученые пытаются довести до ума еще одну старую идею. Впрочем, опять же, дело вкуса. Буквально ) И фигурально. Лично я такое мясо не хотел бы есть, а вы?

Raptor303 писал(а):

а вы?

я бы такое не ел добровольно

mmsh. писал(а):

я бы такое не ел добровольно

А если бы это была дармовая искусственная водка ???... :подмигивание:

Добавлено спустя 3 минуты 6 секунд:

Цензура

Я тут на форуме даже знаю двоих , троих или даже четверых , которые её ели бы добровольно и даже без закуси ... :да:

kley BF писал(а):

дармовая искусственная водка ?

знаешь.
в меня как-то спиртное никогда не шло.
не знаю.
или не нравилось или не действовало как надо.

как и никотин - немного не мой наркотик ))
то ли дело джаз )
мне подруга как-то сказала - "джаз - он очень сексуален" ))

ну как ты понимаешь спирта у нас на работе было залейся.
использовали по назначению.. для химии. )

mmsh. писал(а):

в меня как-то спиртное никогда не шло.
не знаю.
или не нравилось или не действовало как надо.

Может ты дозу свою ещё не знаешь ??!!!...

mmsh. писал(а):

спирта у нас на работе было залейся.

Так всегда бывает ... На любимой работе не пьянствуют ...

Технический (гидролизный) спирт это такая дрянь ... :огорчение:

На приличной работе алкаши никогда долго не задерживаются ...
Закон жизни .... :да:

Зуб даю )))...

mmsh. писал(а):

никотин - немного не мой наркотик ))

Ну так ... :подмигивание:

Настоящие химики знают нужную формулу)))

Добавлено спустя 18 минут 22 секунды:

mmsh. писал(а):

"джаз - он очень сексуален" ))

Gare Du Nord Marvin & Miles Sex 'n' Jazz

kley BF писал(а):

Может ты дозу свою ещё не знаешь ??!!!

один старший товарищ на работе - коллега - мечтал когда я защищусь на банкете меня напоить в стельку.

и представляешь - сколько лет помнил и напоил.

я пил из кружки с хлебом - мне сказали хлеб убрать. - мол не компот

зигзагом по корридору я всё же прошелся - все были довольны ))

mmsh. писал(а):

зигзагом по корридору я всё же прошелся - все были довольны ))

Вот и ладненько ... :незнает:

Но лучше никогда не ведись ...

kley BF
так я больше и не пробовал
так на банкетах
раньше у нас они часто были
наши женщины клюковку - Несмеяновку делали из казенного спирта само собой)
странный напиток - градус совсем не чувствуешь

Добавлено спустя 3 минуты 50 секунд:

kley BF писал(а):

Но лучше никогда не ведись

да я всё равно не привыкаю
не моё это занятие
не нравится

а вот настоящий абсент штука забавная
правда голова потом страшно болит

пару раз экспериментировал

mmsh. писал(а):

наши женщины клюковку - Несмеяновку делали
странный напиток - градус совсем не чувствуешь

Кокетничают все женщины всегда .... :смущение:

Не верь им , Миша ))) :да:

kley BF
да женщины это проблема всегда и во всём)

mmsh. писал(а):

настоящий абсент штука забавная

Настоящий Абсент штука правильная ...

Только гдеж его настоящий взять то ???.... :смущение:

Добавлено спустя 4 минуты 31 секунду:

mmsh. писал(а):

женщины это проблема

Женщины существа забавные , но порой дорогие и никчемные ... :смущение:

Сейчас добавят к этому порошку загустители, ароматизаторы, усилители вкуса - и выйдет дешёвая замена сое в низкосортных колбасных изделиях

.

kley BF писал(а):

Только гдеж его настоящий взять то ???....

...Так же как и ром Havana Club... :подмигивание:

...Болтун загнулся?.. :показывает язык:

kalt12 писал(а):

...Болтун загнулся?..

Ждет когда его "начнут"