Классический форум-трекер
canvas not supported
Нас вместе: 4 231 984

О.В. Пичугина | Приготовление сладких блюд и напитков (2018) [PDF]


 
 
RSS
Начать новую тему   Ответить на тему    Торрент-трекер NNM-Club -> Научная и техническая литература -> Учебники
Автор Сообщение
Odisseus83 ®
Uploader 500+
Стаж: 13 лет 8 мес.
Сообщений: 2855
Ratio: 3368.984
Раздал: 915.1 TB
Поблагодарили: 246376
100%
ukraine.gif
О.В. Пичугина | Приготовление сладких блюд и напитков (2018) [PDF]
Автор: О.В. Пичугина
Издательство: Феникс
ISBN: 978-5-222-28642-5
Жанр: Учебное пособие
Формат: PDF
Качество: Изначально электронное (ebook)
Иллюстрации: Черно-белые

Описание:
В книге дана классификация холодных и горячих сладких блюд, рассмотрены технология их приготовления, виды технологического оборудования и производственного инвентаря, используемого при приготовлении блюд, описаны способы сервировки и варианты оформления холодных и горячих сладких блюд, условия и сроки их хранения, а также требования к качеству.
В электронное приложение к учебному пособию входит англо-русский словарь, который является неотъемлемой частью учебного процесса при освоении профессиональной деятельности. В словарь включена терминология профессиональной направленности, посвященная приготовлению кулинарных блюд и рецептов российской и международной кухни. Данный словарь может быть использован в ходе подготовки конкурсантов к международному профессиональному чемпионату WorldSkills Russia по компетенции «Поварское дело».
Учебное пособие предназначено для студентов среднего профессионального образования очной и заочной форм обучения, обучающихся по профессиям: 19.01.17 «Повар, кондитер», 43.01.09 «Повар, кондитер».
Скриншоты:



Время раздачи: 24/7 (до появления первых 3-5 скачавших)
[NNMClub.to]_Pichugina O.V. - Prigotovlenie sladkih blyud i napitkov (2018).pdf.torrent
 Торрент: Платиновая раздача  Зарегистрирован
 
Скачать


Примагнититься
 Зарегистрирован:   21 Дек 2020 21:44:11
 Размер:   11 MB  (
 Рейтинг:   4.9 (Голосов: 36)
 Поблагодарили:   189
 Проверка:   Оформление проверено модератором 21 Дек 2020 21:44:47
Как cкачать  ·  Как раздать  ·  Правильно оформить  ·  Поднять ратио!  
sum99
Стаж: 12 лет 3 мес.
Сообщений: 137
Ratio: 19.397
35.72%
ukraine.gif
Есть еще книги в свободном доступе Издательство: Феникс? По техническим предметам?
Odisseus83 ®
Uploader 500+
Стаж: 13 лет 8 мес.
Сообщений: 2855
Ratio: 3368.984
Раздал: 915.1 TB
Поблагодарили: 246376
100%
ukraine.gif
sum99
Кое-что есть, но мало и в основном по кулинарии. Будут выложены в ближайшее время

_________________
Leave me alone, I know what I'm doing © Kimi Räikkönen
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Торрент-трекер NNM-Club -> Научная и техническая литература -> Учебники Часовой пояс: GMT + 3
Страница 1 из 1