Классический форум-трекер
canvas not supported
Нас вместе: 4 232 128

Т.А. Якутина и др. | Приготовление и оформление простых хлебобулочных изделий и хлеба (2018) [PDF]


 
 
RSS
Начать новую тему   Ответить на тему    Торрент-трекер NNM-Club -> Научная и техническая литература -> Учебники
Автор Сообщение
Odisseus83 ®
Uploader 500+
Стаж: 13 лет 8 мес.
Сообщений: 2855
Ratio: 3367.785
Раздал: 914.7 TB
Поблагодарили: 246368
100%
ukraine.gif
Т.А. Якутина и др. | Приготовление и оформление простых хлебобулочных изделий и хлеба (2018) [PDF]
Авторы: Т.А. Якутина, Т.И. Турова, Н.Н. Клименко
Издательство: Феникс
ISBN: 978-5-222-29808-4
Жанр: Учебное пособие
Формат: PDF
Качество: Изначально электронное (ebook)
Иллюстрации: Черно-белые

Описание:
Материалы учебного пособия являются учебно-методическим комплексом модуля ПМ.08 «Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий» по профессии среднего профессионального образования 19.01.17 «Повар, кондитер», входящей в список 50 наиболее востребованных на рынке труда, новых и перспективных профессий, требующих среднего профессионального образования (ТОП-50).
В учебном пособии рассмотрена характеристика используемого сырья, приведен ассортимент выпускаемых хлебобулочных и мучных кондитерских изделий, даны указания по организации рабочего места, приводится перечень используемого оборудования и инвентаря, указаны технология приготовления и требования к качеству.
В электронное приложение к учебному пособию входит англо-русский словарь, в который включена терминология профессиональной направленности, посвященная приготовлению кулинарных блюд и рецептов российской и международной кухни. Данный словарь можно использовать в ходе подготовки конкурсантов к международному профессиональному чемпионату WorldSkills Russia no компетенции «Поварское дело».
Учебное пособие предназначено для студентов среднего профессионального образования очной и заочной форм обучения, обучающихся по профессиям: 19.01.17 «Повар, кондитер». 43.01.09 «Повар, кондитер».
Скриншоты:



Время раздачи: 24/7 (до появления первых 3-5 скачавших)
[NNMClub.to]_YAkutina T.A. i dr. - Prigotovlenie i oformlenie prostyih hlebobulochnyih izdeliy i hleba (2018).pdf.torrent
 Торрент: Платиновая раздача  Зарегистрирован
 
Скачать


Примагнититься
 Зарегистрирован:   22 Дек 2020 19:40:40
 Размер:   12.5 MB  (
 Рейтинг:   4.9 (Голосов: 35)
 Поблагодарили:   219
 Проверка:   Оформление проверено модератором 22 Дек 2020 19:40:50
Как cкачать  ·  Как раздать  ·  Правильно оформить  ·  Поднять ратио!  
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Торрент-трекер NNM-Club -> Научная и техническая литература -> Учебники Часовой пояс: GMT + 3
Страница 1 из 1