Вадим Скардана, Наталья Сорокина | Грузинское вино: ренессанс (2020) [EPUB]

Предисловие
Вечный хоббит или гимн древнейшей профессии
Пролог
Нулевой километр
Часть I
Глава 1. С оглядкой на историю
Глава 2. Цинандали, Напареули, Мукузани и другие европейские ценности
Глава 3. Хванчкара, Киндзмараули, Алазанская Долина – три лица советской империи
Глава 4. Монастырские вина Грузии
Глава 5. Эко Глонти/ Lagvinari
Глава 6. Как бы нонсенс
Глава 7. Фьюжн или пора бы заесть
Глава 8. Vita Vinea – экзамен на форсмажор
Глава 9. С прекрасной родословной
Глава 10. Вино vs вода: брак по расчету
Глава 11. Manaveli: квеври meets дуб
Глава 12. И напоследок…
Глава 13. Бонус-трек-I
Глава 14. Бонус-трек-2
Преображение (Спартак – чемпион)
Часть II
…в жанре путевого дневника
Пролог. (… get back to where you once belonged) *
Винная антропология: грузинская архаика или евроинтеграция?
Глава 1. Квеври: сакральная геометрия
Глава 2. Яго Битаришвили: серьезно и не очень
Глава 3. Армази/Леван Шабуришвили: про речку, чачу и попутчицу Наташу
Глава 4. Дамблдор из Греми (TEMI Community)
Глава 5. Эко Глонти – не при исполнении
Глава 6. Бытовая магия от Гочи Ичкитидзе
Глава 7. Chateau Zegaani – по-княжески
Глава 8. Алапиани & Co – ну, наконец-то: вино vs архитектура
Глава 9. На посошок: около вина
Глава 10. Чача: модернизация – из грязи в князи
P.S. Записки на манжетах. Kabaj: qartuli* method, или традиция на экспорт
Глава 11. Бонус-трек-3. «…и зеленый попугай» или вояж по святым местам
Глава 12. Бонус-трек-4. Хареба и Гоги (быль)