А. Ф. Наместников | Консервирование плодов и овощей в домашних условиях [1967] [DJVU]
«Образовательная литература. Раздел: Рецепты»
Автор: А. Ф. Наместников
Название: Консервирование плодов и овощей в домашних условиях
Издательство: Пищевая промышленность
Год: 1967
Отрасль (жанр): Кулинария
Язык:
Русский
Формат: DJVU
Качество: Среднее
Количество страниц: 118
Описание:В четвертом дополненном издании книги популярно изложены основы консервирования плодов и овощей, общие приемы домашнего консервирования. Описана тара и инвентарь, применяемые при домашнем консервировании. Приведены способы приготовления компотов, джема, варенья, овощных консервов, маринадов, солений, а также способы сушки плодов, овощей, зелени и грибов. Книга предназначена для широкого круга читателей и поможет заготовлять впрок в домашних условиях плоды, овощи, грибы и зелень, максимально сохраняя их питательность и вкусовые качества.
Скриншоты:
Время раздачи: С 09:00 до 23:30 (после 23-00 по Москве, могу прекратить раздачу в любой момент)
Нажмёте
, мне будет очень приятно.