Под ред. Е. Левашевой | Баклажаны и кабачки. Что мoжет быть вкуснее [2009] [PDF]

Автор: Под ред. Е. Левашевой
Название: Баклажаны и кабачки. Что мoжет быть вкуснее
Год: 2009
Издательство: Эксмо
ISBN: 978-5-699-36148-9
Отрасль (жанр): Кулинария
Формат: PDF
Качество: Хороший скан
Количество страниц: 50

Описание:
Баклажаны, происходящие из Восточной Индии, в Европе появились в середине XV века, причем сначала как декоративное растение, и только в XIX веке европейцы признали баклажаны вкусной и полезной едой.
Кабачок прибыл к нам с Американского континента. Кабачки отлично "звучат" в фаршированном виде, а также как элемент в запеканках.
Баклажаны отлично сочетаются с любой жирной пищей, особенно мясной.
Итак, в этой книжке:
- тушеные и запеченные баклажаны;
- жаренные под соусами кабачки;
- блюда, в которых участвуют и "синенькие",
и "зеленые" одновременно.

Скриншоты:

Время раздачи: 24/7 до первых пяти сидов.