А.Бычков, Т.Гонзова | Классика Кулинарии. Любимые блюда эпохи сытного "застоя" [2010] [PDF]

Автор: А.Бычков, Т.Гонзова
Название: Классика Кулинарии. Любимые блюда эпохи сытного "застоя"
Год: 2010
Издательство: ЗАО"Издательство Газетный мир"
Отрасль (жанр): Кулинария
Формат: PDF
Качество: Хороший скан

Описание:
Селёдка под "шубой", салат "Оливье"... Невозможно не начать с них разговор о советской кухне, а значит, о рецептах, которые не стареют. Тот , кто застал советские времена, навсегда сохранит эту ассоциативную связку : "селёдка под "шубой" , салат " Оливье" - Новый год. Однако не только эти культовые блюда были приметами советской кухни.
Что такое советская кухня? Это еда, которую готовили наши бабушки и мамы, это блюда , которые можно было отведать в столовых и иногда ресторанах; это дефицитные яства, которые украшали праздничные застолья , это ежедневные кулинарные изыскания при продуктовом дефиците...

Скриншоты:

Время раздачи: с 14:00 до 23:00