Американский певец, один из наиболее популярных исполнителей кантри 1980—2000-х гг. К настоящему времени у музыканта 57 синглов, достигших первого места в американских хит-парадах категории «кантри». Кроме того, Стрейт снялся в нескольких художественных фильмах, наибольшим успехом из которых пользовался «Чистое кантри» (1992).
В 1989 и 1990 годах был назван Лучшим кантри-исполнителем Country Music Association Awards, а в 1990 также и ACM Entertainer of the year. Он получил наибольшее количество наград и номинаций от Country Music Association Awards и Academy Country Music, чем кто-либо другой в мире за всю историю кантри-музыки. В 2006 году включен в Зал Славы кантри-музыки Country Music Hall of Fame.
Ему принадлежит абсолютный рекорд по числу хитов № 1 в чартах журнала Billboard: 44 сингла № 1 в Hot Country Songs. Вместе с другими музыкальными чартами Джордж Стрейт имеет в сумме 57 хитов № 1 (включая бывшие Radio & Records и Gavin Report charts), побив предыдущий рекорд Конвея Твитти. В США продано более 68.5 млн.экз. его альбомов, включая 13 мультиплатиновых, 33 платиновых и 38 золотых альбомов (по сертификации RIAA). По числу золотых и платиновых альбомов он уступает только Элвису Пресли и The Beatles.
Стрейт стал 1-м в истории исполнителем, который 30 лет подряд входил хотя бы с одним синглом в Top 10 одного из чартов журнала Billboard, начиная с 1981 года, когда его сингл «Unwound» достиг #6 в Hot Country Singles.