Газета | Скатерть-самобранка. Спецвыпуск №2. Сладкие пироги: по рецепту со всего света [январь 2013] [PDF]
Название: Скатерть-самобранка. Спецвыпуск №2. Сладкие пироги: по рецепту со всего света
Год: январь 2013
Издательство: ЗАО "Издательство "Газетный мир"
Отрасль (жанр): кулинария
Формат: PDF
Качество: Хороший скан
Описание:
Крамбл, крисп, бакл... Эти слова звучат, как заклинание из детской сказки. На самом деле это названия сладких пирогов. У них немало родственников по всему свету: знаменитые французские пироги клафути и татен, который нашим хозяйкам известен как «перевёртыш», итальянская кростата, английский пай... Они как братья и сестры из одной семьи: чем-то похожи, но есть и различия. Все эти пироги пекутся с сезонными ягодами и фруктами, а рецепты теста чаще всего очень простые. Так что если вы умеете, печь традиционную шарлотку, то и с этими пирогами справитесь!Скриншоты:
Время раздачи: 12.00-02.00 МСК