Елена Савчук | Крутая ботва. Овощи – это не гарнир… и не салат из помидоров (2020) [EPUB]
Автор: Елена Савчук
Издательство: Эксмо
ISBN: 978-5-04-108751-7
Серия: Кулинария. Зеленый путь
Жанр: Кулинария
Формат: EPUB
Качество: Изначально электронное (ebook)
Иллюстрации: Цветные
Описание:Овощи – это не салат и не гарнир к ужину, а полноценное блюдо, которое может стать главным украшением вашего стола. Мир растительной еды полон ярких и неожиданных вкусов и текстур. Все еще сомневаетесь? Дело за малым: открываем книгу и приступаем к готовке.
Дебютная книга Елены Савчук – это новое слово в веганстве. Оригинальные авторские рецепты, аппетитные фотографии, от которых ваши ноги сами понесут вас на кухню. Здесь вы найдете блюда на все случаи жизни и даже больше. Поверьте, столько вариантов приготовления тофу вы еще не видели!
Эта книга для тех, кто не боится рисковать, постигать новые гастрономические вершины, пробовать необычные сочетания и совершенствовать свои кулинарные таланты.
Начало
Немного теории
Вкусный суп без мяса и курицы
Простой рецепт минестроне
Просто добавь салат
Арахисово-лаймовый соус
Необычный морковно-имбирный соус
Тофу-авокадо-соус
Молоко
Кешью-йогурт
Козий сыр
Кокосовый йогурт
Авокадо-тост с творожным сыром
Майонез Vegan
Су-пюре из тыквы
Знаменитый морковный хумус
Свекольный хумус
Мексиканский сырный соус
Моцарелла из кешью
Spicy Sexy Tofu
Баклажановый соус для Sexy Tofu
Тофу на пару с красным мисо
Хрустящий тофу в кунжуте
Вонтоны с копченым тофу и бульоном
Димсамы с кукурузой и лаймовым соусом
Брюссельская капуста
Запеченная цветная капуста
Хрустящая капуста
Хрустящее авокадо и гуакамоле
Пряные баклажаны
Тыквенный карри
Прекрасный запеченный батат
Салат с соусом песто
Севиче из дыни
Тартар из моркови
Поке из арбуза с гаспачо
Молодая капуста с мисо-соусом
Печеные баклажаны с хрустящим луком
Жареные оливки
Мусс из белой фасоли
Баклажановый мусс с хрустящим нутом "Павлова"
Snickers and Bounty
Шоколадный тарт с соленой карамелью
Лимонный тарт
Глазированный "сырок"
Настоящий шоколадный трюфель
Чизкейк с черной смородиной
Большой пирог в глазури
Торт лаймого-кокосовый
Лимонный торт
Ванильная запеканка из нута
Заключение
Скриншоты:
Время раздачи: с 9:00 до 00:00 (до появления первых 3-5 скачавших) 
