Автор |
Сообщение |
Михаил ®
Стаж: 13 лет 2 мес.
Сообщений: 21356
Ratio: 22.972
100%
|
Однажды вечером в 1984 году несколько ученых собрались в доме палеонтолога Дейла Гатри на Аляске, чтобы отведать рагу, не похожее ни на какое другое. В кастрюле кипело мясо древнего плейстоценового бизона по прозвищу Голубой малыш.
Голубой малыш был обнаружен пятью годами ранее золотодобытчиками. Гидравлическая вытяжная труба растопила часть льда, который удерживал бизонов в замороженном состоянии. Они сообщили о находке в расположенный неподалеку Университет Аляски в Фэрбенксе, который быстро принял решение откопать животное, пока оно не разложилось. Однако операция оказалась сложнее, чем ожидалось. Команда палеонтолога Дейла Гатри удалила все, что смогла, а затем подождала, пока остальная часть животного (включая голову и шею) оттает естественным образом.
Как только останки бизона оказались в университетском кампусе, исследователи начали узнавать больше о древнем животном. Первоначально, согласно радиоуглеродной датировке, животное погибло около 36 000 лет назад. Однако более поздние исследования показали, что возраст Голубого Малыша составляет не менее 50 000 лет. Кроме того, следы от клыков и когтей указывали на то, что бизон был убит крупным хищником, вероятно, американским львом (Panthera leoatrox) - видом, который в настоящее время вымер.
К счастью, Голубой малыш быстро замерз после своей смерти, которая, вероятно, произошла зимой. Эти условия позволили сохранить его жирную кожу и костный мозг. Мышечная ткань также сохранила текстуру, похожую на вяленую говядину, даже спустя тысячи лет, настолько, что хотелось съесть кусочек.
Дейл Гатри решил устроить специальный ужин, когда таксидермист Эйрик Гранквист только что закончил свою работу. Однако приготовление мяса из шеи животного показалось не очень хорошей идеей, вспоминает палеонтолог, и вместо этого он выбрал рагу с большим количеством овощей и специй.
Когда мясо размораживалось, оно издавало "безошибочный говяжий аромат, смешанный с легким земляным запахом с оттенком грибов", - написал он однажды. Однако никого из восьми гостей не отпугнули бы ни тысячи лет, в течение которых бизон находился в замороженном состоянии, ни перспектива заболеть. К счастью, все присутствующие выжили, а останки бизона до сих пор выставлены в Музее Севера Университета Аляски.Источник |
|
|
|
ambystoma
Стаж: 10 лет 3 мес.
Сообщений: 2051
Ratio: 3638.517
100%
|
|
|
brus46
Стаж: 13 лет 9 мес.
Сообщений: 16
Ratio: 149.552
100%
|
drokmut писал(а): | замороженное мясо хранится 180 суток..... вообще то |
В 1991 году в армии лично видел в столовой печать на туше - 1942 г. И ничего, все живы-здоровы. |
|
|
|
aiwalev
Стаж: 12 лет 2 мес.
Сообщений: 9370
Ratio: 3781.153
36.18%
|
brus46 писал(а): | В 1991 году в армии лично видел в столовой печать на туше - 1942 г. И ничего, все живы-здоровы. |
А на печати звездочка была или крестик? Говорят, трофейное вкуснее. |
|
|
|
ambystoma
Стаж: 10 лет 3 мес.
Сообщений: 2051
Ratio: 3638.517
100%
|
Все о мясе, да о мясе, заелись совсем. Если ты поел, помылся, дома у тебя тепло, значит, русским ты родился. Со страною повезло. В то время как. Дети в Великобритании от голода клей ПВА едят ( Brit schoolboy 'was so hungry he was caught trying to eat glue out of pot'). |
|
|
|
aiwalev
Стаж: 12 лет 2 мес.
Сообщений: 9370
Ratio: 3781.153
36.18%
|
ambystoma писал(а): | Дети в Великобритании от голода клей ПВА едят |
Кошмар как упал уровень образования. Наши то дети знают, что клей нужно не есть, а нюхать. Да и клей не тот. |
|
|
|
ambystoma
Стаж: 10 лет 3 мес.
Сообщений: 2051
Ratio: 3638.517
100%
|
aiwalev писал(а): | ambystoma писал(а): | Дети в Великобритании от голода клей ПВА едят |
Кошмар как упал уровень образования. Наши то дети знают, что клей нужно не есть, а нюхать. Да и клей не тот. |
Да и причина не та. |
|
|
|
aiwalev
Стаж: 12 лет 2 мес.
Сообщений: 9370
Ratio: 3781.153
36.18%
|
ambystoma писал(а): | Да и причина не та. |
Жрать клей без причины.... |
|
|
|
Рявкин
Стаж: 13 лет 5 мес.
Сообщений: 24887
Ratio: 10M
Поблагодарили: 2574
100%
Откуда: из-за горизонта
|
aiwalev писал(а): | Жрать клей без причины.... |
признак мертвичины ----------------------------------------- aiwalev писал(а): | Кошмар как упал уровень образования. Наши то дети знают, что клей нужно не есть, а нюхать. Да и клей не тот.
|
Рявкин писал(а): | а откуда такие мысли? ты меня пугаешь!!! | |
_________________
|
|
|
Kir2328
Только чтение
Стаж: 12 лет 1 мес.
Сообщений: 1266
Ratio: 45.076
100%
Откуда: Новосибирск
|
Ну то есть лет 50 мясо хранится, можно есть, может даже лет 100-200, но никак не 50000 лет. |
|
|
|
kley BF
Стаж: 9 лет 2 мес.
Сообщений: 102
Ratio: 823.069
Раздал: 3.74 TB
100%
|
Рявкин писал(а): | aiwalev писал(а): | Жрать клей без причины.... |
|
Это кого это вы жрать собрались ?... Как я понял - это тема про мясо ???.... И про армию ... |
_________________ Все написанное вами может быть использовано и против вас !!!
----------------------------------------
Мой сарказм достиг того уровня
когда даже я не знаю шучу я или нет ...
|
|
|
aiwalev
Стаж: 12 лет 2 мес.
Сообщений: 9370
Ratio: 3781.153
36.18%
|
Так про мясо же. Не всем мяса хватает, львам мясо не докладывают, а некоторым приходится клей как щи хлебать. Ну а в армии этого мяса - как гуталина на гуталиновой фабрике. Камазы по складам между тушами ездят. |
|
|
|
kley BF
Стаж: 9 лет 2 мес.
Сообщений: 102
Ratio: 823.069
Раздал: 3.74 TB
100%
|
aiwalev писал(а): | в армии этого мяса - как гуталина на гуталиновой фабрике. |
Охотно верю ... В Армии должно быть Фсё... Ну и дедовщина ... или землячество... Как без неё... |
_________________ Все написанное вами может быть использовано и против вас !!!
----------------------------------------
Мой сарказм достиг того уровня
когда даже я не знаю шучу я или нет ...
|
|
|
kuvasmih
Стаж: 3 года 2 мес.
Сообщений: 31
Ratio: 1.429
100%
|
Какой-то совсем маленький бизончик оказался... |
|
|
|
aiwalev
Стаж: 12 лет 2 мес.
Сообщений: 9370
Ratio: 3781.153
36.18%
|
kuvasmih писал(а): | Какой-то совсем маленький бизончик оказался... |
Ну, так это же всего лишь остатки трапезы древнего хищника. Все, что не прожевал - выплюнул. |
|
|
|
|
|