Журнал | Миллион Меню №11 [август 2013] [PDF]

Название: Миллион Меню №11
Год: август 2013
Издательство: Издательский дом «Миллион Меню»
Отрасль (жанр): Кулинария
Формат: PDF
Качество: Изначально электронное (ebook)

Описание:
Как приятно открыть зимой баночку с ароматным соленьем или душистым вареньем! Домашние заготовки хороши в качестве салатов и закусок, гарниров к мясу и птице, великолепны в качестве десертов. Можно и гостей удивить, и побаловать близких как в будни, так и в праздники. Вы узнаете, как подготовить продукты к консервированию, как проводить тепловую обработку: бланширование, стерилизацию и пастеризацию, как правильно консервировать овощи, фрукты и ягоды, как следует хранить заготовки. И, конечно, найдете в этом журнале рецепты домашних заготовок на любой вкус - как для тех, кто отдает предпочтение проверенным временем рецептам, так и для тех, кто любит экспериментировать, «колдуя» над приготовлением новых оригинальных блюд.
Скриншоты:

Время раздачи: 24/7 - до 5 сидов