Посмотри глубже, испачкайся и найди красоту в гнили.
В полнометражном документальном фильме “Ферментированный” автор и шеф-повар Эдвард Ли отправляется в путешествие, чтобы понять, как древний процесс ферментации используют на кухнях мира в наше время. Брожение стало самой популярной тенденцией в области пищевых продуктов на сегодняшний день, и этот фильм открывает ( Читать дальше... )
Производство: США, Zero Point Zero Production Inc
Жанр: Документальный, кулинария
Режиссер: Джонатан Чианфрани
Перевод: отсутствуют
Субтитры: Русские, английские
Продолжительность: 01:07:48, |
1
