Несколько сортов яблок, которые вы вряд ли пробовали

Яблоко ява

Экзотический сорт диких азиатских яблок, которые совсем не хранятся. По вкусу недозрелые плоды ближе к овощу, чем к фрукту. Едят их с солью и вообще используют как замену огурцу – добавляют в салаты, соусы, тушат с другими овощами. А вот вызревшие, красные, они становятся сладкими и похожими на фрукт, потому их едят в качестве десертов, варят варенья, компоты и конфитюры.

Гавайское горное яблоко

А это яблоко на вкус напоминает одновременно и яблоко, и лепестки роз, при этом внутри у него – одна большая косточка, словно в персике. Однако мякоть у плода яблочная – хрустящая и очень сочная.

Красная любовь или яблоко-помидор

Гибрид, выведенный швейцарским садоводом Маркусом Кобертом (20 лет селекционировал!), имеет насыщенный клюквенный вкус и красную «помидорную» мякоть.

Розовый жемчуг

Бело-зеленое яблоко с мякотью яркого розового цвета. Его плоды очень сладкие, но при этом низкокалорийне и содержат много воды. А на вкус плод одновременно похож на яблоко, малину и грейпфрут.

Сметанное яблоко

Внешне оно, конечно, сходство с яблоком имеет минимальное, больше похоже на шипастое авокадо, но по сути своей является именно яблоком. Вкус имеет нежный и потому активно используется для приготовления десертов.

Кремовое яблоко

Внешне похоже на артишок, да и мякоть отличается от привычного яблока – она нежная, как крем, и потому успешно добавляется кондитерами в сливки и заварной крем.

Говорят, яблоки-помидоры и розовый жемчуг в средней полосе России прекрасно культивируются

Источник

Verchovcev писал(а):

Экзотика, это конечно хорошо, но меня вот больше интересует почему в магазинах все яблоки любых сортов вообще ничем не пахнут, а по твёрдости превосходят камни?

Не все и не любых.

Самый лучший выбор менее хим.обработанных яблок - это когда видишь среди них, слегка подпорченные(их конечно брать не стоит) А те что в одной кучке с ними, лоточке, витрине - это и есть вполне съедобные. В силу меньшего количества добавленных консервантов и химии при выращивании, они не хранятся годами и начали портиться. Практически по этой причине мы не видим зимой и весной отечественных яблок, а покупаем хим. реактивы зарубежных поставщиков. Да и маркетологи торговых сетей в течении всего года, не особо хотят выставлять на прилавок, свои неказистые. Но люди не дураки и в этом начали разбираться, перламутр уже не всегда застилает глаза. И именно для них, продают пока не испортились наши не глянцевые. Вижу по осени их в магазинах, всё чаще и чаще.

Семена на торрентах не качаются?

На югах, ну в смысле совсем на югах, там, где нет смен времён года, с яблоками совсем беда. Они там не родят. Более того, яблони там если и вырастают, то не деревом, а в виде кустарника.

Такие дела. Да.

Предприимчивые фермеры, впрочем, умудряются получить урожай яблок даже в таких неблагоприятных условиях диких тропиков.

Для этого им приходиться нанимать целые бригады работяг, которые занимаются исключительно тем, что обрывают листья на яблоневых кустарниках, которые уже отплодоносили.
Тем самым они моделируют время покоя, которое в наших широтах совершенно естественно происходит в зимний период.

Урожайность плодовых деревьев в таких условиях крайне низка но, тем не менее, позволяет сохранить рентабельность и получать урожаи таких сортов, которые в наших широтах просто не успевают вызреть.

Ну, как то так.

Ох, уж эти миллениалы ...

Печеное яблоко из Диксиленда.

Жду яблоки со вкусом шашлыка и кетчупа.

было бы не плохо если бы автор выложил инфу что искусно выроненное а что породное и где такие вкуснятина на вид ,, растут

после прочтения почему то захотелось .... рыбных котлет! А вообще из самых необычных для себя сортов яблок отмечу советские, сорт "Алма-Ата" размером с детскую голову, пробовал в КЗ

я обожаю белый налив, жалко, много лет как дерево от старости того, пришлось спилить, и ещё эти жёлтые груши, которые всегда окупированы осами/пчёлами, когда конкретно так перезреют.

Хуже всего то что детишки скоро и знать не будут какие яблоки на вкус быть должны. Все химией затравят, в магазинах не яблоки а хрен пойми что, ни вкуса ни запаха, зато лежат месяц и не гниют и мухи на них не садятся.

Груди бывают разные :умничает:

vansanyich писал(а):

На югах, ну в смысле совсем на югах, там, где нет смен времён года, с яблоками совсем беда. Они там не родят. Более того, яблони там если и вырастают, то не деревом, а в виде кустарника.
Такие дела. Да.
Предприимчивые фермеры, впрочем, умудряются получить урожай яблок даже в таких неблагоприятных условиях диких тропиков.

Даешь бедным тропиканским фермерам обратный аналог нашей теплицы - морозильник от солнечных батарей !!!

Только не совсем понятно, как помогает снятие листвы. Температура то особо не опускается, сокодвижение не останавливается, дерево не засыпает. А только стоит и думает "Ну и на кой хрен с меня листву содрали?". Вводят яблони в заблуждение.

Сосед по даче садовод - любитель, имеет очень много яблонь и груш, черешня, виноград (и это в Лен области, но не всегда вызревают

. Пробовал отдавать избыток яблочного урожая во всякие детдома, бесплатно конечно. Ему сказали: "Без сертификата из лабаратории взять не можем". С его слов сертификат каких-то конских денег стоит, поэтому теперь он излишек всяким зверушкам отдает, коням, хрюшкам и кроликам плевать на наличие сертификата.

"активно используются для..."

Впервые узнаю об их существовании, а они нам про "активно используются". Так активно, что никто не знает.

Ты блоки, а что не работает.

Verchovcev писал(а):

Экзотика, это конечно хорошо, но меня вот больше интересует почему в магазинах все яблоки любых сортов вообще ничем не пахнут, а по твёрдости превосходят камни?

Смотря какие и в каких магазинах! самые долгохранящиеся и должны быть такими иначе быстро испортятся! хотите ароматных? ну тогда готовьте платить раз 5-10 больше , ну или жди сезона и рви с дерева

SavaYO писал(а):

И кто-то жрёт лепестки роз, прям сырыми, что все знают какие они на вкус?

все, кто вырос в СССР, все знают, какие на вкус лепестки роз!

чайная роза росла на каждом шагу! :да: