Шеф-повар тоже хочет есть

Многие ли из нас умеют готовить яичницу? Хорошо подумайте, прежде чем ответить на этот простой вопрос.
Я скажу честно: лавры Гордона Рамзи мне нисколько не жмут. И уж тем более - кулинарные таланты жены, тещи и прочих Макдональдсов.
Дело тут совсем в другом. Что нравится лично мне? Или вам. Выкладывайте.
И не забывайте объяснять, почему это так здорово.

Добавлено спустя 1 час 45 минут 24 секунды:

Поехали!

Семга, правильно приготовленная и приправленная
Берем филе семги, солим по вкусу и обязательно слегка перчим из мельнички.
Равномерно укладываем в пароварку на 15-20 минут.
Готово!
_______________

Почему пароварка? Максимально бережное отношение к текстуре рыбы, а не рекомендации ЖОЗ. Такую рыбку вы уплетете не то что без хлеба, а даже без майонеза

"Кушать подано. Садитесь жрать, пожалуйста!"

PutinIRL писал(а):

сделал суп, с рисом вкусна

думал только я кулинар-извращенец неодинок в экспериментах

РОЗА123 писал(а):

Всемогутор писал(а): Но что насчет борща?! Борщ какой.

Музыкальная пауза

Всемогутор писал(а):

Музыкальная пауза

К ста те в воскресенье варил себе борщ но томатная паста закончилась, взял две баночки тунец в томатном соусе.
Мне понравилось.

РОЗА123 писал(а):

томатная паста закончилась

а и не надо туда томатную пасту...., когда ещё есть помидоры(томаты)

И на ночь (или утро, время суток разное) про еду ... у Кота рыбу отбирать щаз буду

AlexiSSG писал(а):

И на ночь про еду

Так не наедайся,просто перекуси легонько как я пол курицы гриль де лов то.

Добавлено спустя 1 минуту 51 секунду:

AlexiSSG писал(а):

или утро, время суток разное

0;15

Я ж готовить буду, или спать ... пока не решил

Aleiv писал(а):

когда ещё есть помидоры(томаты)

Я знаю, но их не было.

Добавлено спустя 1 минуту 27 секунд:

AlexiSSG писал(а):

Я ж готовить буду

правильно поешь и спать.

суп есть полезно.
обычно рисовый варю.
мясо курицы. картошка, морковь, лук и в последнюю очередь рис (главное не переборщить,а то каша получается, только после третьего раза, начал добавлять совсем чуть-чуть).
приправу покупаю рассыпную у иностранцев, всякие галины бланки идут стороной.
дешево выходит, целую неделю давишься.

Aleiv писал(а):

когда ещё есть помидоры(томаты)

С одной стороны да. Но помидоры(томаты) хороши когда варишь капустняк. А в борщ лучше томатная паста, но вкус у каждого борща будет разный, мне нравится паста.

РОЗА123 писал(а):

тунец

Тунец - морская корова!


Во все красе, холодного копчения. Жестковат, как по мне. Вот китятина – другое дело. Но об этом позже.
А сейчас самое время продолжить подготовку к пятнице.
Волшебный лучок
Берем 200 грамм филе соленой селедки. Две головки лука режем полукольцами. Складываем все это в литровую банку. Разводим 3 столовых ложки 9% уксуса в поллитре кипяченой воды и заливаем наше добро доверху. На сутки в холодильник. Готово!
___________________

Белые полукольца – сила трех стихий. Да и селедочка хороша.

РОЗА123 писал(а):

Aleiv писал(а): когда ещё есть помидоры(томаты) С одной стороны да. Но помидоры(томаты) хороши когда варишь капустняк. А в борщ лучше томатная паста, но вкус у каждого борща будет разный, мне нравится паста.

делись как варишь борщ.
какие ингредиенты
суп может доем если не испортится и попробую борщ сварить.

smartdenis писал(а):

делись как варишь борщ.

Я бы с радостью но все на глаз.
Буряк красный, капуста, морковь свежая (неплохо по корейски) картошка, лук , укроп, петрушка, мясо я беру телятину побольше еще на второе будет. Чего сколько решать тебе, мне нравится густой. Совет когда сваришь дай сутки постоять.

мясо я беру телятину побольше еще на второе будет.
2 с мяса от борща холодное.
1. режим относительно мелко ( как на оливье ) или рвем волокнами.
2. Лук по вкусу режим мелко и слегка руками помять.
3. Соль, перец черный или белый по вкусу.
Все перемешать и дать постоять в холодильнике хотя бы чеса два три.
Приятного аппетита.

РОЗА123 писал(а):

smartdenis писал(а): делись как варишь борщ. Я бы с радостью но все на глаз. Буряк красный, капуста, морковь свежая (неплохо по корейски) картошка, лук , укроп, петрушка, мясо я беру телятину побольше еще на второе будет. Чего сколько решать тебе, мне нравится густой. Совет когда сваришь дай сутки постоять. мясо я беру телятину побольше еще на второе будет. 2 с мяса от борща холодное. 1. режим относительно мелко ( как на оливье ) или рвем волокнами. 2. Лук по вкусу режим мелко и слегка руками помять. 3. Соль, перец черный или белый по вкусу. Все перемешать и дать постоять в холодильнике хотя бы чеса два три. Приятного аппетита.

Буряк-свекла, а томат где?
я читал выше что томат добавляешь.

Самыми известными представителями являются: свёкла обыкновенная, сахарная свёкла, кормовая свёкла. В обиходе все они носят общее название — свёкла. В юго-западных областях России и на большей части Украины растение называют буряк или бурак (также и в Белоруссии — белор. бурак).

smartdenis писал(а):

а томат где

где, где в Караганде.(шутка)
Ну забыл. Нужна еще кастрюля и вода. А вспомнил еще газовая плита.
Но самое главное желание.