В 1984 году ученые съели бизона возрастом 50 000 лет

Однажды вечером в 1984 году несколько ученых собрались в доме палеонтолога Дейла Гатри на Аляске, чтобы отведать рагу, не похожее ни на какое другое. В кастрюле кипело мясо древнего плейстоценового бизона по прозвищу Голубой малыш.

Голубой малыш был обнаружен пятью годами ранее золотодобытчиками. Гидравлическая вытяжная труба растопила часть льда, который удерживал бизонов в замороженном состоянии. Они сообщили о находке в расположенный неподалеку Университет Аляски в Фэрбенксе, который быстро принял решение откопать животное, пока оно не разложилось. Однако операция оказалась сложнее, чем ожидалось. Команда палеонтолога Дейла Гатри удалила все, что смогла, а затем подождала, пока остальная часть животного (включая голову и шею) оттает естественным образом.

Как только останки бизона оказались в университетском кампусе, исследователи начали узнавать больше о древнем животном. Первоначально, согласно радиоуглеродной датировке, животное погибло около 36 000 лет назад. Однако более поздние исследования показали, что возраст Голубого Малыша составляет не менее 50 000 лет. Кроме того, следы от клыков и когтей указывали на то, что бизон был убит крупным хищником, вероятно, американским львом (Panthera leoatrox) - видом, который в настоящее время вымер.

К счастью, Голубой малыш быстро замерз после своей смерти, которая, вероятно, произошла зимой. Эти условия позволили сохранить его жирную кожу и костный мозг. Мышечная ткань также сохранила текстуру, похожую на вяленую говядину, даже спустя тысячи лет, настолько, что хотелось съесть кусочек.

Дейл Гатри решил устроить специальный ужин, когда таксидермист Эйрик Гранквист только что закончил свою работу. Однако приготовление мяса из шеи животного показалось не очень хорошей идеей, вспоминает палеонтолог, и вместо этого он выбрал рагу с большим количеством овощей и специй.

Когда мясо размораживалось, оно издавало "безошибочный говяжий аромат, смешанный с легким земляным запахом с оттенком грибов", - написал он однажды. Однако никого из восьми гостей не отпугнули бы ни тысячи лет, в течение которых бизон находился в замороженном состоянии, ни перспектива заболеть. К счастью, все присутствующие выжили, а останки бизона до сих пор выставлены в Музее Севера Университета Аляски.
Источник

Тю в 1984 году на складах нз в армии хранилось мясо начало 50-х годов и ели же, а старое сало выдавали вместо сливочного масла. Человек как животное приспосабливается есть всякую дрянь и выживать)

Добавлено спустя 4 минуты 50 секунд:

germanext писал(а):

В армии работая в кухонном наряде 1983 год доставлял говядину 1950 года из морозильника. Точно не помню, но что-то вроде плановой замены запаса. Дата была на упаковке подумал еще 5 лет после войны, а уже запасы для армии формировались.
Скорее всего процесс формирования запасов и не прекращался.
На вкус говядина вполне себе ничего, но аромата маловато на мой взгляд.

Братан я служил под Минском, у нас мясо такое хранилось в глубоком подземелье во льду который добывался весной на озере.

Добавлено спустя 7 минут 46 секунд:

Сушёный картофель как чипсы был но не жареный, когда варили его он становился как клей😡

drokmut писал(а):

замороженное мясо хранится 180 суток..... вообще то

Я ел в 1988 году говядину 1943 года в учебке, когда служил срочную в ЗабВО. На подземном складе-леднике складе мясо хранилось в тушах облитых водой, в так называемой "глазури".

Склад был огромный, внутри ездили на машинах. Зимой сверху накладывали огромными кубами лед с Байкала (специально ездили на озеро и резали бензопилами), а потом несколько слоев опилок и торфа. В качестве памперса пересыпали шлаком с угольных котельных.

Мясо 44-летней выдержки, суда по штампу на тушах, было невкусным, с небольшим привкусом (специфичным, но я бы не назвал его неприятным), вроде как бумагу жуешь.Но есть было можно, таким мясом питались несколько сотен человек в течение полугода и никаких проблем со здоровьем не было. При добавлении томатной пасты и порошкового чеснока было вообще неотличимо от нормального мяса.

Подобных складов военного времени было много и все они были огромные. Готовились к нападению Японии, которое так и не случилось. Нам выдавали вместо техничек на хозработы и на учебу (учебка была ШМАС) гимнастерки конца 1930-х, которые одевались через голову с воротником на пуговицах.

А на Ямале время от времени смельчаки едят мамонтов. И ничего.

*-не в 1988, а в 1987 году, в июне-декабре.

АБЫРВАЛГ-1 :приветствую:

Добавлено спустя 2 минуты 56 секунд:

aiwalev писал(а):

то это займет не полчаса, а часа 3-4.

живой я ещё! )) :показывает язык:

Цитата:

"безошибочный говяжий аромат, смешанный с легким земляным запахом с оттенком грибов"

Все упустили ключевое слово, набодяжили не непойми чего, а сейчас вспоминают, что типо бизона сожрали, опять грибы подвезли видимо :смех:

"Исландец 10 лет хранил бургер McDonald's"

Код: выделить все

https://news.liga.net/world/news/islandets-10-let-hranil-burger-mcdonalds-a-on-vyglyadit-svejim

и ничего ...

zz13 писал(а):

радиоуглеродная датировка имеет погрешность в 500 тысяч лет порой .....

Вот те на.
Получается что они к тому же еще и браконьеры.

Добавлено спустя 52 секунды:

Рявкин писал(а):

живой я ещё! )) :показывает язык:

и не очень быстрый?

Я категорически поддерживаю тот флуд, который вы здесь развели, к чёрту здравомыслие)))

У меня тут такой возник вопрос ? Если я выложу стать про девятку , которую супер-пупер переделали, она так же пройдет и выйдет на нашем форуме.
P.S. Статья реальная, как и девятка

Добавлено спустя 4 минуты 33 секунды:

Bob965 писал(а):

Сушёный картофель как чипсы был но не жареный,

У нас реально порошок был , с горячей водой смачиваешь, вот тебе и пюре )))

V.A. писал(а):

Я категорически поддерживаю тот флуд, который вы здесь развели, к чёрту здравомыслие)))

Здравомыслие - это когда нашли запечатанную бутылку вина, которой хрен сколько лет и выпили.
А тут....
Даже не флуд, а примитивный фууд.

А я позавчерашний хлеб уже есть не могу...

За столом сидели, мужики и ели — Мясом конюх угощал своих гостей.

Михаил
Решил по "новостям" Максимуса пере... ?

В 80-х на Колыме, помнится, товарищ рассказывал, как они кормили мамонтятиной собак, во время золоторазведок. И не разово.
Но чтобы жрать самим..... Это нужно быть больным на всю голову. Хотя, от западных дебилов и не стоит ожидать.

lzdman писал(а):

За столом сидели, мужики и ели — Мясом конюх угощал своих гостей.

Все расхваливали ужин и хозяин весел был, О жене своей все время говорил.

Ну же!)

Tirells писал(а):

В 2009 в армии весь батальон ел мясо на котором стояли штампы 1997 г. :D

Свежак! В 1997 в армии ели мясо на котором стоял штамп 1947.