Раздаваемый файл содержит слой OCR
с ошибками.
Что копируется с выделенного фрагмента:
"потомъ разеучить довольно тонко и надѣлать неболь-
шіе пирожки, затѣмъ положить въ каждый пирожокъ
варенья и защипать. Налить въ кастрюлю масла и
когда оно закипит*, то опустить въ масло пирожки.
Къ столу подавать, обсыпавъ ихъ сахаромъ "