Чарльз Спенс | Гастрофизика. Новая наука о питании (2018) [EPUB]

Автор: Чарльз Спенс
Перевод: Елена Зайцева
Издательство: Азбука-Аттикус
ISBN: 978-5-389-16129-0
Жанр: Психология, Гастрономия
Формат: EPUB
Качество: Изначально электронное (ebook)
Иллюстрации: Черно-белые

Описание:
Удовольствие от еды, впечатление от блюда или напитка формируется не во рту, а в голове, утверждают современные ученые. Нашим пищевым поведением управляют все органы чувств сразу. Кроме вкуса, запаха и текстуры блюда или напитка, на нас влияют фоновые звуки и музыка, которая играет в ресторане или дома, погода за окном, форма и цвет посуды, вес столовых приборов, компания, собравшаяся за столом…
Чарльз Спенс подробно исследует все эти феномены, рассказывая, как сделать трапезу приятной, пробуждающей воображение, оставляющей приятные воспоминания. «Гастрофизика» – это книга, благодаря которой вы взглянете на еду в своей тарелке совершенно по-новому.
«Я считаю, что уже в самом ближайшем будущем гастрофизические исследования станут играть доминирующую роль в понимании и улучшении ощущений от всех наших продуктов питания и напитков». (Чарльз Спенс)

Скриншоты:

Время раздачи: с 9:00 до 00:00 (до появления первых 3-5 скачавших)

электроника так быстро развивается что скоро небось будут просто вживлять электроды для центров удовольствия желающим и не надо будет ничего - кроме батарейки питания прибора - ни вкусной еды ни приятного секса - ни кино ни музыки - включил как крысе давно были эксперименты педаль удовольствия и вуаля

дешево и сердито.

Михаил писал(а):

...включил как крысе давно были эксперименты педаль удовольствия и вуаля...

А за оборудование и электричество кто платить будет?

Canep2013 писал(а):

А за оборудование и электричество кто платить будет?

меценаты

Михаил писал(а):

...меценаты...

А у них откеда деньги в таком объёме?

Canep2013 писал(а):

А у них откеда деньги в таком объёме?

"Деньги - это бяка"

Михаил писал(а):

...Деньги - это бяка...

Даже бяка не бесконечная, бро. Особенно у отдельно взятого мецената.

Canep2013 писал(а):

Особенно у отдельно взятого мецената.

это его проблемы
пусть идет ещё зарабатывать на меценатство )

Михаил писал(а):

...пусть идет ещё зарабатывать на меценатство...

На ком? Все же только и делают, что педаль жмут.