Лучшие рецепты из журналов "Лиза", "Гламур", "Мини" [2006-2008] [PDF]

1-е блюда:

Крем-суп из руколы с полосками поджаренной салями
Лимонно-рисовый суп с овощами и восточными пряностями
Огуречно-йогуртовый суп
Суп из цветной капусты
Гороховый суп с перловой крупой и копченой грудинкой
Густой суп из картофеля с савойской капустой и сладким перцем
Лапша с овощами, имберем и орехами
Луковый суп по-тайски

2-е блюда:

Гнезда из спагетти с моцареллой и зеленым луком
Поджаристые биточки "Таежные"
Бифштексы по-уральски в пикантном соусе
Греческая мусака из баклажанов с говяжьим фаршем
Картофель с овечьим сыром
Морской окунь на овощах под хрустящей корочкой тертого пармезана
Мини-запеканки из сыра, творога и ветчины
Свинина по-тайски с рисом, овощами и проростками сои
Фаршированный перец с лимонно-йогуртовым соусом
Рисовые крокеты в изысканной панировке из кунжута
Хрустящая куриная ножка с пряным рисовым карри по-индийски
Шницели из свиной вырезки в панировке из кунжутных семечек
Тушеная курица с картофелем по-средиземноморски
Шницели из индейки
Жаркое из курицы по-провански
Шашлычки с грибами с соусом из кукурузной крупы и помидоров
Шашлычки с овощами
Жаркое с абрикосами
Пикантное куриное филе зажаренное на гриле
Плов по-селянски
Жаркое по-альтербургски
Паэлья с сосисками
Жаркое с ананасом с гарниром из фигурного картофеля
Картофель с сарделькой с пикантно-пряным соусом
Фаршированные куриные грудки с овощной смесью
Куриный рулет, тушеный в бульоне с чесноком и зеленью
Котлеты "Пожарские"
Курица, запеченная в маринаде
Куриные ножки с рисом
Картофельно-колбасная запеканка с луком-пореем, красным перцем и кукурузой
Тефтели с савойской капустой
Телятина с овощами

Закуски:

Горячий вегетарианский бутерброд на черном хлебе со злаками
Закуска-рулетики из обжаренных ломтиков баклажана и цукини
Теплый овощной салат
Фаршированные баклажаны
Баклажаны соте с перцем
Голубцы "Петровские"
Пряная пицца с ветчиной
Мини-пиццы с курятиной, кубиками феты и тертым сыром гауда
Грибная пицца с моцареллой и ломтиками ветчины
Вегетарианская пицца с ароматом грибов и пряных трав
Нежное суфле с брокколи
Баклажаны по-бразильски
Жаренные сосиски с луком
Салат из пекинской капусты
Пикантный рулет с моцареллой и домашним соусом песто

Десерты:

Мандарины в карамели
Кокосовый торт
Вишневое парфе
Малиновый сорбет
Абрикосовый пломбир
Земляничное эскимо
Запеканка десертная
Яблочный тортик-пирог
Каша с сухофруктами
Бисквит со сливочным кремом и персиковым мусом
Прирожные "Трианон"
Торт-пудинг с персиками
Сочный йогуртовый торт с грушами и брусничным соком
Миндально-айвовый торт
Ароматный грушевый торт с воздушным кремом из сливок и красного вина

Напитки:

Мохито
Кайперинья
Апельсиновый пунш
Чай с пряностями
Грог из белого вина