Хороший кофе к хорошей музыке

СПАСИБО!!!

Прочел с наслаждением.

А Нескафе из пакетиков слабо? ))) А если серьезно, нормальный кофе не найти. Средней обжарки - один уголь. И пахнет не кофе , а какойто химией. И дорогой, и из Ашана, и из спец. лавочек... (

Platon777 писал(а):

А Нескафе из пакетиков слабо? ))) А если серьезно, нормальный кофе не найти. Средней обжарки - один уголь. И пахнет не кофе , а какойто химией. И дорогой, и из Ашана, и из спец. лавочек... (

не хотелось бы делать рекламу но все же вот где можно взять отличный кофе и вполне по приемлемой цене baristasteel.com

не хотелось бы делать рекламу но все же вот где можно взять отличный кофе и вполне по приемлемой цене baristasteel.com[/quote]

Спасибо большое! Изучим! А то уж я совсем отчаялся.

Кипячу воду а турке.на ней греется фарфоровый молочник.Вода закипела-насыпаю в молочник кофе.наливаю воду.накрываю полотенцем.

tegoffs
Вот это труд так труд, постоянно так варить. Моя лень такого бы мне не позволила))
Я очень люблю кофе, но мой максимум это покупное капучино или латте в кафешках.
Очень интересно было прочитать статью, респект

Accord писал(а):

Platon777 писал(а): А Нескафе из пакетиков слабо? ))) А если серьезно, нормальный кофе не найти. Средней обжарки - один уголь. И пахнет не кофе , а какойто химией. И дорогой, и из Ашана, и из спец. лавочек... ( не хотелось бы делать рекламу но все же вот где можно взять отличный кофе и вполне по приемлемой цене baristasteel.com

Не открывается

Ох ты ж... Огромное спасибо, заметно улучшил качество жизни, благодарю от души!

Savage-i писал(а):

Как люди пьют растворимый кофе и ахают...

Ахать растворимым может только тот, кто никогда дома не готовил и не пил ароматный натуральный, правильно сваренный кофе.
Раньше когда то тоже пил растворимый и думал, что это здорово. Уже лет 10 подсел на натуральный. Именно "подсел", т.к. утро без кофе - пропащий день. Пью сразу по 230 гр большими чашками, кладу 3 ч.л. с верхом. Без сахара, чтобы не отбивать вкус кофе, специально приучал себя к этому. Люблю крепость.
Если я в гостях и нет натурального кофе, а только растворимый - считаю это для себя трагедией. В растворимый добавляю сахар, чтобы заглушить эту муть, т.к. уже отвык и кажется не вкусно и даже противно.
Дома варю в турке вот таким способом: покупаю готовый молотый, насыпаю в чистую турку 3 ч.л. с верхом, заливаю крутым кипятком (обязательное условие!), довожу на газу до поднятия пенки и сразу снимаю. Готово! Если заливать холодной водой и доводить до кипения, то вкус другой, нет аромата. Если нет возможности варить, например на работе, можно заварить в чашке крутым кипятком и настоять. Но должен быть обязательно мелкий помол. Пенка и аромат обеспечены.

Забрёл абсолютно спонтанно, но испытал удовольствие от чтения и "глядения"... Спасибо!!!

4EXTbI
Всегда пожалуйста ))
Ныряю дальше - осваиваю жарку зеленого кофе... чорт, как же вствляет, ага...

tegoffs писал(а):

жарку зеленого

Я так понимаю - не стоит делать это в закрытом помещении, насколько помню: запах !_!

4EXTbI писал(а):

Я так понимаю - не стоит делать это в закрытом помещении, насколько помню: запах !_!

Не то слово! Это как костер дома разводить )

tegoffs писал(а):

Это как костер дома разводить

А мне нравится Поначалу это конечно мало похоже на кофейный запах, но ближе к состоянию готовности, он уже начинает доставлять.

Почему-то в тему не выходит из тени один бармен... А ведь в кофе толк знает, равно как и в музыке!