Раздаваемый файл содержит слой OCR
с ошибками.
Что копируется с выделенного фрагмента:
"Для приготовленія этихъ обіцеулотребитель-
чыхъ пряниковъ надо растопить 3 фунта меда,
снять пѣну, процфдить чрезъ сито, смѣшать съ
толчеными и просѣянными корицей, гвоздикой и
кардамоночъ. Загѣмъ прибавляютъ поровну, по "