Есть такая программа -
http://handbrake.fr/По мне так удобнее чистого GordianKnot и древнего AutoGK.
Единственный минус - нет, в отлич. от AutoGK, возможности выдрать из ДВД субтитры, может только прожигать их прямо в картинку, что не есть гуд. Посему приходится пользоваться отдельным софтом для этого. Но это не главное.
Вопрос, по настройкам качества видео при риппинге ДВД в х264:
какими настройками Вы пользуетесь? Да, они расписаны в
http://trac.handbrake.fr/wiki/x264Options#optionsно хотелось бы все же услышать комментарии пользовавшихся.
Спасибо.