Иван Пышнов | Вино, настойки, ликеры, самогон (2016) [PDF]
Автор: Иван Пышнов
Издательство: АСТ
ISBN: 978-5-17-097844-1
Серия: Сохраняем урожай!
Жанр: Кулинария, Алкогольные напитки
Формат: PDF
Качество: Изначально электронное (ebook)
Иллюстрации: Черно-белые
Возрастное ограничение: 18+
Описание:Книга рассказывает о правильном приготовлении качественных алкогольных напитков в домашних условиях. В ней читатель найдет технологии приготовления домашних вин, наливок, настоек, крепких напитков. Рецепты приготовления столь разнообразны по способам, сырью и степени сложности, а количество их так велико, что в книге любой сможет найти рецепт, который ему понравится и, что еще более ценно, будет полезен для его здоровья.
От автора
Получение питьевого спирта (или самогона)
Выбор и подготовка исходного сырья
Приготовление солода
Приготовление солодового молока
Затирание основного затора
Перегонка
Очистка самогона
Улучшение вкусовых и цветовых качеств самогона
Приготовление коньячного спирта
Оборудование
Рецепты алкогольных напитков домашнего
приготовления
Рецепты самогонок
Рецепты старинных домашних водок
Ликеры
Настойки
Наливки
Ратафии
Коктейли
Крепкие коктейли
Десертные коктейли
Слоистые коктейли
Коктейли с молоком или сливками
Коблеры и флипы
Боули
Крюшоны
Щербеты
Пунши
Гроги
Глинтвейны
Пиво
Вина
Крепкие вина
Медовые вина
Целебные алкогольные напитки
Алкогольно - растительные напитки
Скриншоты:
Время раздачи: с 9:00 до 00:00 (до появления первых 3-5 скачавших) 
(Голосов: 
