Книжная серия | Высокая кухня [27 книг] (2012-2020) [PDF]
Издательство: КоЛибри, Азбука-Аттикус
Жанр: Кулинария
Формат: PDF
Качество: Изначально электронное (ebook), Удовлетворительный скан, OCR с ошибками
Иллюстрации: Цветные и чёрно-белые
Описание:Книги о кулинарии серии «Высокая кухня» — авторские рецепты и секреты блюд высокой кухни от известных шеф-поваров и кондитеров Франции, Италии, Америки, Шотландии и России. В изданиях подробно описаны этапы приготовления еды, приправленные «вкусными» фотографиями, а на десерт поданы инструкции изготовления и украшения восхитительных и воздушных тортов, пирожных и капкейков.
Drinks. Практический путеводитель. Крепкий алкоголь. Коктейли. Вино & пиво - Адам Макдауэлл - 2019
Pasta - Антонио Карлуччо - 2014
Большая книга кондитера. Торты, пирожные, десерты. Учимся готовить шедевры - 2019
Большая книга пекаря. Хлеб, бриоши, выпечка. Учимся готовить шедевры - Родольф Ландмен - 2019
Большая книга повара. Мясо, рыба, овощи. Учимся готовить шедевры - Марианна Манье-Морено - 2019
Винный эксперт за 24 часа - Дженсис Робинсон - 2017
Вино по бокалам - Оз Кларк - 2019
Вино. Практический путеводитель - Пакетт М., Хэммек Дж. - 2016
Гид Noma по ферментации - Рене Редзепи, Дэвид Зильбер - 2020
Домавкусно. Рецепты семейные - Надин Леви Редзепи - 2020
Идеальный гамбургер - Гарнье Виктор, Жапи Давид, Рамбо Элоди - 2014
Картошка во всем ее многообразии - Друэ Валери, Вьель Пьер-Луи - 2020
Кексы - 2013
Коктейли. Алхимия вкуса и аромата - Тони Конильяро - 2014
Мировая кухня. 500 рецептов. Шаг за шагом - Кеда Блейк - 2018
Митболы, а также шашлычки, фрикадельки, соусы и маринады - Друэ Валери, Вьель Пьер-Луи - 2020
Мадлены и финансье - 2013
Макарон - 2013
Не надо думать, надо кушать! - Лара Кацова - 2018
Песочное и бисквитное печенье - 2013
Полуночная курица (и другие рецепты, ради которых стоит жить) - Элла Рисбриджер - 2020
Просто как Бокюз - Поль Бокюз, Кристоф Мюллер - 2016
Секреты шефа - Гордон Рамзи - 2014
Сихарули. Рецепт грузинского счастья - Тинатин Мжаванадзе - 2017
Сладкий праздник. Стильные торты, печенья, пирожные - Пегги Поршен - 2014
Тарты - 2013
Эклеры - 2013
16.01.2021 - Добавлена книга Домавкусно. Рецепты семейные - Надин Леви Редзепи - 2020
Скриншоты:
Время раздачи: 24/7 (до появления первых 3-5 скачавших) 
(Голосов: 
