Почему деревья не замерзают и не лопаются зимой?

В некоторых случаях деревья действительно частично замерзают в холодную зиму и иногда могут лопнуть, как водопроводные трубы в неотапливаемом доме

Почему деревья не лопаются зимой? На самом деле в некоторых случаях деревья действительно частично замерзают в холодную зиму и иногда могут лопнуть, как водопроводные трубы в неотапливаемом доме.

Когда жидкая вода замерзает до состояния льда, она увеличивается в объеме из-за того, что молекулы воды образуют твердую кристаллическую решетку.

Если вода находится в закрытом сосуде, она может давить настолько сильно, что это приведет к разрыву его стенок. Этот взрывной эффект характерен для недостаточно отапливаемых домов, где холод приводит к разрыву водопроводных труб.

Каналы, транспортирующие жидкость в деревьях (ксилема и флоэма), можно рассматривать как маленькие трубы, по которым вода и питательные вещества проходят по всему дереву.

Они тоже могут замерзнуть и лопнуть, в результате чего дерево расколется и / или потрескается.

Треск, который вы слышите в лесу зимой, – это звук замерзающих и трескающихся деревьев. Однако этот процесс обычно не так опасен для дерева, как вы могли подумать, по нескольким причинам.

Почему деревья не лопаются зимой?

У дерева есть от сотен до десятков тысяч таких каналов для жидкости. Если один из них лопнет, у дерева останутся множество других. Кроме того, каждый канал имеет небольшой размер, так что отдельный треснувший канал не наносит большого ущерба для дерева.

В дополнение к жидкостным каналам каждая клетка дерева сама по себе представляет собой небольшой сосуд с водой, который может лопнуть при замораживании.

Если вода внутри клеток замерзнет, это будет губительно для дерева. И хотя многие деревья могут выдержать замораживание каналов транспортировки жидкости вне клеток, ни одно из них не может пережить внутриклеточное замораживание.

Поэтому деревья, которые выживают в холодном климате, должны защищать внутреннее пространство своих клеток от замерзания. Холодоустойчивость деревьев обусловлена несколькими факторами:

Деревья мягче и гибче металла. Поскольку вода в каналах и между клетками замерзает и расширяется, ткань дерева может несколько растянуться, а не лопнуть.
Готовясь к зиме, клетки многих деревьев избавляются от большого количества воды. Меньше воды означает меньшее расширение при замерзании. Дерево переходит в обезвоженное состояние покоя, чтобы пережить зиму.
При подготовке к зиме некоторые деревья производят больше сахара. Когда этот сахар растворяется в воде, он снижает температуру замерзания воды и, таким образом, действует как антифриз.
Некоторые деревья используют переохлаждение. При переохлаждении вода может оставаться жидкой значительно ниже ее традиционной точки замерзания, если нет центров зародышеобразования льда, на которых кристаллы льда могли бы начать формироваться.

Источник

В -40 Градусов в лесу бывает так рванёт, что присядешь. Но определить какое дерево пострадало невозможно, всё-таки не бомба, позже дерево расслоится, треснет, засохнет, не свяжешь с морозом.
Спасибо за познавательную статью.

По-моему, я это читал еще в советском учебнике по Природоведению в 4 или 5 классе.

блин.. открыли америку.. :шок:

могу добавить что плодовые сильней к этому предрасположены, поэтому и неприживаются на северах
в тайге вишню, черешню ненайдеш... :умничает:

Спасибо, что на главной вывесили. Познавательно.

вообще это проходят в школе на уроках биологии ) у деревьев гибкая пористая структура, в отличие от железных труб с очень жёсткой структурой и поэтому они легко расширяются там, где трубы просто разрывает на части.

Михаил писал(а):

При подготовке к зиме некоторые деревья производят больше сахара. Когда этот сахар растворяется в воде, он снижает температуру замерзания воды и, таким образом, действует как антифриз.

Теперь я понимаю, почему зимой мне хочется не просто горячего, а сладкого чаю, мой организм интуитивно знает как не лопнуть

Но некоторые товарищи не только усердно следят за своим здоровьем и являются регулярными посетителями аптек и основными покупателями боярышника, но и антифризом не брезгуют, наверное причина этому явлению - тоже суровые морозы Хулиганю

и теперь мы знаем все их секреты выживания в студеную пору

Цитата:

что молекулы воды образуют твердую кристаллическую решетку..

Бак ту зе фучур

Цитата:

Почему деревья не лопаются зимой?

Знамо дело, Мороз Воевода дозором обходит владенья свои, следит за хозяйством. Посохом потчует замерзших, согревает их так, аж треск стоит. А рассказы эти про спасение деревьев антифризом, они от лукавого, до боярышника доведут.

Осенью большинство растений сбрасывает листовой покров, переходит в режим зимней спячки, прекращая, или максимально ограничивая сокодвижение, оберегая тем самым свою структуру от описанных выше последствий. Это хрестоматия :незнает:

неплохо ПОЧАЩЕ такие материалы выкладывать
(познавательные, но не яндекс бзден)
спасибо.

Kalex писал(а):

а сладкого чаю

а я только понял почему вкусный березовый сок весной)

2w2w2w писал(а):

В -40 Градусов в лесу бывает так рванёт, что присядешь. Но определить какое дерево пострадало невозможно, всё-таки не бомба, позже дерево расслоится, треснет, засохнет, не свяжешь с морозом.
Спасибо за познавательную статью.

наблюдали такое?