• Вылазка в Техас (Texas Throwdown)
Шеф Рамзи пасет скот, ловит гремучих змей и охотится на дикого кабана, чтобы открыть для себя кухню "Штата Одинокой Звезды" и узнать, что такое знаменитая техасская закалка.
• На побережье Португалии (Portugal's Rugged Coast)
Шеф Рамзи решается покорить гигантские волны, рыбачит в открытом океане и занимается сельским хозяйством, чтобы изучить и открыть для себя суровую простоту португальской кухни.
• Секретный ингредиент штата Мэн (The Maine Ingredient)
Шеф Рамзи узнает, почему американский штат Мэн называют мировой столицей лобстеров. На изрезанном побережье он старается не отставать от команды ныряльщиц за лобстерами, собирает устриц и других моллюсков, добывает еду в ледяной воде, а также тестирует свои навыки лесоруба. Но чтобы заслужить статус крутого жителя штата Мэн, ему придется испытать свои кулинарные способности в состязании с местной легендой, шеф-поваром Мелиссой Келли, двукратной обладательницей национальной премии Фонда Джеймса Бирда.
• Приключение в Хорватии (Croatia's Coastal Adventure)
На девственном хорватском полуострове Истрия шеф Рамзи ныряет, ловит рыбу и гоняется за животными на ферме, чтобы добыть несколько кулинарных жемчужин мирового класса.
• Роскошные дебри Пуэрто-Рико (Lush and Wild Puerto Rico)
Гордон исследует очаровательный остров Пуэрто-Рико: от ярко-синего моря до покрытых пышной растительностью гор внутренних районов страны. По пути он узнает о разрушительных последствиях урагана "Мария" и о том, как нехватка еды заставила местных жителей задуматься о продовольственной независимости. Во время этого эпического
приключения Гордон занимается подводной охотой, отправляется на вертолете на плантацию органического кофе и спускается по канату над водопадом за вкуснейшими речными креветками.
• Дымчатые горы (The Great Smoky Mountains)
В горах Грейт-Смоки-Маунтинс шеф Рамзи испытывает себя на прочность. Стремясь раскрыть кулинарные секреты этого региона, Гордон спускается по тросу над коварным водопадом, преодолевает на байдарке бушующие речные пороги и углубляется в лес, в попытке отыскать лучшие ингредиенты для своих блюд в этом великолепном горном массиве.
• Невероятная Исландия (Incredible Iceland)
Шеф Рамзи исследует земли льда и пламени скупым исландским летом, чтобы изучить секретные техники приготовления пищи с использованием вулканического ландшафта. Он ловит дикого лосося в ледниковой реке и готовит его в геотермальном бассейне, а затем отправляется на север, в малонаселенные Вестфьорды. Попробовав ферментированное мясо акулы и поныряв за гребешками в ледяных фьордах, он присоединяется к первому мишленовскому шеф-повару Исландии Рагнару Эйрикссону, чтобы устроить пир под проливным дождем.
• Пикантная Мексика (Holy Mole Mexico)
Гордон исследует Оахаку, мексиканский город с богатой историей и традициями, чтобы раскрыть секреты знаменитой кухни этого региона. Он взбирается на скалы в поисках съедобных насекомых, рубит агаву в невыносимую жару и учится готовить соус моле у местного мастера. В финале этой недели приключений Гордон встречается с одним из лучших шеф-поваров Мексики Габриэлой Камарой, чтобы проверить свои новые навыки в деле.
• Кухня Мичигана (Michigan’s Yooper Cuisine)
Шеф Рамзи отправляется на Верхний полуостров Мичигана, чтобы открыть кулинарные жемчужины этого региона. Здесь он занимается подводной охотой среди останков затонувших кораблей в озере Верхнее, охотится на кулика и помогает местному монаху построить изгородь в обмен на знаменитый джем из малины душистой. Сможет ли Гордон быстро освоить местные кулинарные секреты, чтобы впечатлить жителей полуострова, или его навечно заклеймят дикарем ?
• Край полуночного солнца (Finland's Midnight Sun)
В разгар лета шеф Рамзи исследует обширные болота Лапландии на севере Финляндии, чтобы узнать кулинарные секреты страны белых ночей. Он играет в болотный футбол, преодолевает суровые пороги на плоту, ловит рыбу и готовит еду в сауне. После дегустации смолы, муравьиной мочи и фрикаделек из оленины, он сразится в эпическом кулинарном поединке на берегу реки с шеф-поваром Кимом Микколой, обладателем мишленовских регалий.
