Классический форум-трекер
canvas not supported
Нас вместе: 4 232 026

Екатерина Авдеева и др. | 1000 лучших рецептов классической кулинарии (2020) [FB2]


 
 
RSS
Начать новую тему   Ответить на тему    Торрент-трекер NNM-Club -> Разное (категория книг) -> Кулинария
Автор Сообщение
Vitaxa52 ®
Стаж: 8 лет 11 мес.
Сообщений: 1617
Ratio: 8.97
Раздал: 3.064 TB
Поблагодарили: 185770
99.35%
Откуда: Харцызск
ussr.gif
Екатерина Авдеева и др. | 1000 лучших рецептов классической кулинарии (2020) [FB2]
Автор: Екатерина Авдеева, М. Хмелевская, Н. А. Коломийцова, Пелагея Александрова-Игнатьева, Мария Плешкова, Анна Макарова, Елена Молоховец
Издательство: Эксмо
Серия: Кулинарная энциклопедия
ISBN: 978-5-04-104002-4
Жанр: Кулинария, Хобби и ремесла, Энциклопедии
Формат: FB2
Качество: Изначально электронное (ebook)
Иллюстрации: Черно-белые

Описание:
Мы предлагаем вам обратиться к книгам, впервые изданным сто и более лет назад. Казалось бы, чем могут нас удивить кулинары, в распоряжении которых не было ни холодильников, ни блендеров, ни стерилизаторов, ни добавок, способных придать торту или пирожному сказочный вид? Но давайте вспомним о том, что кулинария, как и любое искусство, в определенном смысле циклична. И сейчас мы переживаем новую волну интереса ко всему «натуральному», к блюдам, приготовленным своими руками.
Мы отобрали для вас самые интересные (и, что важно, вполне осуществимые) рецепты из нескольких популярных в свое время книг: "Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве" Е. И. Молоховец; "Практические основы кулинарного искусства" П. П. Александровой-Игнатьевой; "Необходимая настольная книга для молодых хозяек. Общедоступный, дешевый и вкусный стол" Н. А. Коломийцовой; "Поваренная книга русской опытной хозяйки" Е. А. Авдеевой.

Скриншоты:


Время раздачи: 18-23 (минимум до появления первых 3-5 скачавших)
[NNMClub.to]_1000 luchshih retseptov klassicheskoy kulinarii.fb2.torrent
 Торрент: Платиновая раздача  Зарегистрирован
 
Скачать


Примагнититься
 Зарегистрирован:   23 Апр 2022 18:59:03
 Размер:   3.53 MB  (
 Рейтинг:   4.9 (Голосов: 79)
 Поблагодарили:   379
 Проверка:   Оформление проверено модератором 23 Апр 2022 19:01:48
Как cкачать  ·  Как раздать  ·  Правильно оформить  ·  Поднять ратио!  
sam77
Стаж: 16 лет 1 мес.
Сообщений: 23
Ratio: 31.049
Поблагодарили: 3
0.21%
russia.gif
Быстрые и простые рецепты:

218. Цыплята на манер рябчиков
3 цыпленка, можжевеловые ягоды, мука, душистый и черный перец, 100 г шпика, 2 ст. ложки уксуса, 2–4 ст. ложки масла, 2–3 ст. ложки сметаны, 2–3 сухаря, соль
Трех цыплят кормить в продолжение нескольких дней толчеными, смешанными с мукой можжевеловыми ягодами, потом зарезать их, подержать несколько дней в перьях на льду, ощипать, выпотрошить, посолить, посыпать 1/2 ложки молотого душистого перца, натереть горстью толченых можжевеловых ягод, оставить так часов на 15. Потом хорошенько вымыть, натереть солью, нашпиговать шпиком, зашпилить деревянными шпильками на манер рябчиков, обрубить лапки, крылышки, головку, облить 2 ложками уксуса и зажарить. Когда цыплята будут готовы, облить 2–3 ст. ложками сметаны; когда подрумянятся, осыпать толчеными сухарями. Подавая, облить процеженным соусом, в котором они жарились. Или жарить на вертеле, поливая 1–2 ложками масла.
• Подать отдельно какой-нибудь салат.
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Торрент-трекер NNM-Club -> Разное (категория книг) -> Кулинария Часовой пояс: GMT + 3
Страница 1 из 1