П.В. Егоров | Пиво в СССР. Краткая энциклопедия сортов (2021) [FB2]

Автор: П.В. Егоров
Издательство: Москва
Серия: Библия для гурмана
Жанр: Техническая литература, Наука и Образование
Язык: Русский

Формат: FB2
Качество: Изначально электронное (ebook)
Иллюстрации: Цветные

Описание:
Сколько сортов пива было в СССР? Один – «Жигулёвское» или два – «пиво есть» и «пива нет»? А может их было целых 350?
Когда появилось «Жигулёвское» и «Рижское»? И насколько похоже современное «Жигулёвское» на то, что варили до войны?
Было ли в СССР безалкогольное пиво и наоборот – очень крепкие сорта не уступающие нынешним по содержанию алкоголя?
Варился ли в СССР эль, медовые сорта, пиво с ароматическими добавками, пшеничное пиво? Было ли пиво в СССР «живое» пиво?

В этой книге, вы найдет ответы на все эти вопросы, в ней упомянуты почти все сорта пива варимые за историю СССР. Некоторые только упомянуты, для других – даны подробные рецепты их приготовления. В качестве иллюстраций, вы увидите этикетки практически всех сортов советского пива. Это очень краткая, но энциклопедия советских сортов пива.

Скриншоты:

Время раздачи: 24/7 (круглосуточно) (минимум до появления первых 3-5 скачавших)

На местном пивзаводе которому уже 140 лет разговорился с старым технологом, и он рассказал как живые дрожжи сорта "Жигулевское пиво" привезли из Москвы вместе с документами по технологии варки.
Затем привезли живые дрожжи "Московского пива"
Вот так одинаковые биологические материалы доставляли во все концы Старны советов, и годами эти поколения эили и плодились в подвалах в специальнызх чанах.
Рассказал он и ужасный случай как он наблбюда крыс что рещили полакопимтся дроддами из чана.
Одна свисала вися на лапках, опустив хвост в дрожжи, а вторая периодически облизывала ее грязный хзвост. Затем они менялись местами.

Вот по таким книгам и нужно изучать Историю России) А То Фоменки какие то...)

Согласен с corde!

а вот LiLOF
"Одна свисала вися на лапках, опустив хвост в дрожжи, а вторая периодически облизывала ее грязный хзвост. Затем они менялись местами."
такого бардака всегда и везде хватало и более того есть и сейчас,
но здесь же не об этом!

у нас кроме Жигулёвского было Бархатное и Таёжное.

На энциклопедию даже краткую не тянет, скорее очерк...

Я помню только "Жигулёвское", "Пиво свежее?" и "Пива нет".
з.ы. А ещё, однажды, попробовал неразбавленное пиво, когда продавец опаздал на работу - он тогда, гремя ключами, так нам и сказал: "- Так, мужики, разбавить не успел, наливаю не по полной!"

Помним и скорбим.

darba писал(а):

На энциклопедию даже краткую не тянет, скорее очерк...

Ну хоть что то.

corde писал(а):

Вот по таким книгам и нужно изучать Историю России) А То Фоменки какие то...)

.