Задача для Физиков

Тут в нас разгорелся спор:
а можно ли увеличить подачу газа, и от этого свариться мясо быстрее.
Команды оказалось 2:
1) одни говорят что от подачи тепла горелкой - ничего не зависит, температура кипения воды 100С и сварится за такое же время.
2) утверждают что на личном опыте: мясо варится быстрее при большем огне...

ТО ЕСТЬ: Возможна ли такая ситуация, как на рисунке?
(считать что нити, которыми привязан брусок - не теплопроводными)

Nickalay
Просто от повышения температуры свариться быстрее не сможет, развариться - да.
Для убыстрения варения нужно давление. Гуглить "скороварки".

Nickalay
Если вода уже кипит, достаточно к ней подводить столько тепла, чтобы поддерживать кипение. От того, насколько интенсивно идут пузыри, скорость денатурации белка не зависит. Как правильно заметил Casper1313, чтобы ускорить варку (денатурацию белка), нужно повысить температуру обработки, то есть температуру кипения. Для этого нужно повысить давление в резервуаре. То есть использовать скороварку.

P.S. Ситуация на рисунке для железа невозможна. Но если взять другой металл, который используется в ядерных реакторах, тогда все получится. За счет деления ядер будет выделяться энергия и нагревать металл. Если процесс будут достаточно интенсивным, горелка не понадобится, брусок будет служить нагревателем для воды. Но если превысить критическую массу такого бруска, вода выкипит очень быстро и можно получить Чернобыль-2

А я скажу так: теплоноситель неудобный - вода, отсюда скромная цифра 100С, хотя температура пузырьков потенциально может быть и 300С.
Да и неудобный приемник тепла: железо, он слишком быстро пропускает тепло, трудно получить на его границах разницу даже в 1 градус. Если бы нормальное мясо, то разница может быть и больше.

Но, проведите "мысленный эксперимент": удалите кастрюлю, воду, и воздух. В космосе можно разогреть и до более 100С, за счет одного только ИК-изучения. (Конечно, горелку тоже заменить придется - чтобы к ней подавалось два газа. Кислород и сгорающий газ)

Так что, я полагаю, эта ситуация вполне возможна...