Франк Жёффруа | Макароны. Кулинарная школа Алена Дюкасса (2017) [PDF] Автор: Франк Жёффруа Издательство: Чернов и Ко ISBN: 978-5-98937-086-3 Жанр: Кулинария
Формат: PDF Качество: Необработанный скан Иллюстрации: Цветные
Описание: Франк Жёффруа, подготовивший эту книгу, - преподаватель Кулинарной школы Алена Дюкасса и один из авторитетных кондитеров Франции. В книге представлены рецепты макарон - воздушных миндальных печений, которые вот уже несколько лет являются абсолютным кондитерским хитом.
Скриншоты:
Время раздачи: 16:00-22:00 (минимум до появления первых 3-5 скачавших)
Если посмотреть википедию (картинки к статьям), то все-таки, макароны, точнее, макарон. Макаруны это чуть другое. Может, знатоки французского нам помогут?
Tolmach
Модератор Книг и Обучающих материалов
Uploader 2500+
Стаж: 19 лет 5 мес.
Сообщений: 3976
Ratio: 10K
Раздал: 2.6326 PB
Поблагодарили: 46037
100%
верное написание - макарон.
макаруны же - это совершенно другая история; это бисквитное печенье
savsoft
Стаж: 15 лет 3 мес.
Сообщений: 3501
Ratio: 1.138
34.16%
macaron - французское печенье состоящее из двух печенюшек из миндальной муки и кремовой прослойки. macaroon - американское печенье.
(Голосов: 
