Екатерина Сваровская | Французский завтрак (2025) WEB-DL
Автор: Екатерина Сваровская
Жанр: Видеокурс
Описание:Недельный онлайн курс, посвященный слоёному тесту и не только.
Будем печь паны да круассаны, добавим к ним яичных миниатюр, чтобы завтрак был не совсем уж грешным. И обязательно будем варить разный кофе перед каждым учебным блоком.
Продолжительность: 11:47:24
Качество видео: WEB-DL
Язык озвучки: Русский
Программа
1. Круассан
2. Круассан цветной
3. Пан-о-шоколя
4. Пан-о-марципан
5. Шоссон
6. Улитка
7. Пэтчворк
Бонус: пэчворк из обрезков и что можно с ним вытворить интересного (бонусы могут множиться)
Топ-пять яичных миниатюр:
1. Луковая корзиночка с яйцом-шестиминуткой (+пэтчворк из слоеных обрезков)
Осознанное потребление, экономия и все такое. Этот пустячок оценят любители парижского лукового супа.
2. Круассан-сэндвич с нежным сливочным скрэмблом
Сытная классика, которую не грех употребить тяжким утром понедельника.
3. Бенедикт на круассане
Секретики идеального яйца-пашот и нежного голландского соуса в домашних условиях.
4. Кокот с креветками
Уже более диетический вариант, запекаем в духовке и наслаждаемся.
5. Шикарный вареный скрэмбл под сливочным кремом с водкой
Технология вареного скрэмбла будет полезна всем, кто избегает классического варианта из-за обилия масла: его невозможно пересушить, он получается нежным, легким и удивительным. Если сдобрить его сливочно-водочным соусом и икоркой, получится завтрак «первое января на богатом». Его-то мы с вами и сотворим
Скриншоты:
Время раздачи: 16:00-22:00 (минимум до появления первых 3-5 скачавших) 
