В.Г. Лифляндский, А.Г. Сушанский | Овощи в лечении, косметике, кулинарии. Полная энциклопедия (2002) [PDF]

Автор: В.Г. Лифляндский, А.Г. Сушанский
Издательство: Весь
ISBN: 5-94435-029-6
Жанр: Энциклопедия

Формат: PDF
Качество: Изначально электронное (ebook)
Иллюстрации: Отсутствуют

Описание:
Овощи издавна используются для лечения и профилактики многочисленных заболеваний человека, в том числе таких широко распространенных, как сердечнососудистые, нервные, кожные, желудочно-кишечные и другие болезни, вплоть до злокачественных новообразований. Можно с уверенностью сказать, что в овощах, фруктах и зернобобовых культурах потенциально заключено больше целительных свойств, чем в самых сильных лекарствах. Эта книга о том, как использовать это богатство, подаренное нам природой. Наибольшее внимание в ней уделено традиционно используемым в России овощам (капуста, морковь, свекла, помидоры, огурцы и др.), в то время, как об экзотике представлена краткая информация. В книге содержатся самые точные сведения о химическом составе и лечебных свойствах овощей. Представлены методы профилактики и оздоровления натуральными продуктами большинства болезней, а также таблица лечебных свойств и клинического применения овощей. Более 1000 кулинарных рецептов составлены в соответствии с основными принципами здорового питания и сочетаемости входящих в блюда продуктов. Авторами энциклопедии являются признанные авторитеты в области диетологии - доктор медицинских наук, профессор В.Г.Лифляндский и доктор медицинских наук А.Г.Сушанский, имеющие в своем активе десятки научных трудов и книг о здоровом питании. Книга предназначена для широкого круга читателей, специалистов по питанию и оздоровлению.

Скриншоты содержания:

Время раздачи: с 10.00 до 21.00 (минимум до появления первых 3-5 скачавших)