К. Барди, К. Петерсен | Золотая книга шоколада (2011) [PDF]
Автор: К. Барди, К. Петерсен
Издательство: Особая книга
ISBN: 97859970010
Жанр: Кулинарные книги
Формат: PDF
Качество: Необработанный скан
Иллюстрации: Цветные
Описание:Книга содержит 300 новых, необычных и знакомых (но в совершенно новой оболочке) рецептов печенья, пирожных, брауни, маффинов, кексов, изделий из теста, десертов, пудингов, тортов, мороженого, конфет, напитков и острых блюд, приготовленных с использованием шоколада. Под некоторыми банальными названиями скрываются отнюдь непростые десерты: фрукты во фритюре с шоколадным сиропом, шоколадное бланманже, шоколадный наполеон. Книга дополнена главой основных блюд, конечно же, с шоколадом: мясо кабана под пряным шоколадным соусом, индейка по-мексикански, шоколадные мини-маффины с салями и другие оригинальные рецепты. Имея ее в своей библиотеке, вам уже не понадобится обращаться к другим изданиям на эту тему.
Во вступительной главе вас ждёт путешествие по экзотической истории шоколада от древней Мексики до наших дней.
Вступление.
Печенье.
Брауни и квадратики.
Маффины и кексы.
Другие изделия из теста.
Изысканные десерты.
Пироги и пирожные.
Пудинги и кремы.
Кексы к чаю и кофе.
Торты.
Конфеты.
Острые блюда.
Напитки.
Базовые рецепты.
Скриншоты:
Время раздачи: с 10.00 до 21.00 (минимум до появления первых 3-5 скачавших) 
(Голосов: 
