А. Гребенникова | Анатомия десерта. Муссы, торты, макароны в деталях (2025) [PDF, DJVU]
Автор: А. Гребенникова
Издательство: Комсомольская правда
Серия: Приятного аппетита
ISBN: 978-5-4470-0741-6
Жанр: кулинария, десерты
Формат: PDF, DJVU
Качество: Обработанный скан, Необработанный скан
Иллюстрации: Цветные
Описание:Тренды на тарелочке! Муссовые торты и пирожные, изящные макароны и другие десерты от топ-кондитера Анны Гребенниковой.
Знакомимся с основами и оттачиваем мастерство, пробуем невероятные сочетания вкусов.
Проверенные сотнями учеников и отточенные до грамма каждого ингредиента рецепты. Макароны «Брауни с пломбиром», «Сочная ежевика» и «Двойное манго», пирожные «Вишня в шоколаде», «Малиновый милшейк» и «Кокосовое эскимо», торты «Вишневый трюфель», «Тропики», «Шоколадная карамель» – все это и многое другое для начинающих и продолжающих мастеров и сладкоежек.
Содержание
Обращение автора.
Ингредиенты.
Макароны.
Макароны.
«Пряная вишня».
«Двойное манго».
«Фисташка и малина».
«Брауни с пломбиром».
«Малиновый мохито».
«Пина колада».
«Миндаль и кокос».
«Арахис и карамель».
«Сочная ежевика».
«Медовик».
Муссовые десерты. Пирожные
Муссовые десерты.
«Вишня в шоколаде».
«Клубничный пломбир».
«Малиновый милкшейк».
«Черная смородина».
«Пина колада».
«Тропический бриз».
«Кокосовое эскимо».
«Ванильный шоколад».
«Карамельная груша».
«Тройной шоколад».
Муссовые десерты. Торты
«Спелая клубника».
«Малиновое облако».
«Вишневый трюфель».
«Лесная ягода».
«Малина и роза».
«Тропики».
«Мечта».
«Моцарт».
«Фисташковый с малиной».
«Шоколадная карамель».
Скриншоты:
Время раздачи: с 10.00 до 21.00 (минимум до появления первых 3-5 скачавших) 
