Оз Кларк | Вино. Полное руководство для знатоков и не только [2004] [DJVU]
Автор: Оз Кларк
Название: Вино. Полное руководство для знатоков и не только
Издательство: Эксмо
Год: 2004
Жанр: Виноделие, столовая этика
Формат: DJVU
Страниц: 144
Качество: Хороший скан, с OCR
Описание: Книга знаменитого винного эксперта Оза Кварка поможет вам расширить свои представления о вине откроет мир новых волнующих изысканных ощущений, ароматов и вкусов. Все, что необходимо знать о вине (и именно то, что действительно необходимо знать о вине).
- Аромат и вкус. Расширьте спектр своих вкусовых и обонятельных предпочтений, используя «Колесо ароматов» Оза Кларка.
- Сорта винограда. Подберите свой ключ к каждому сорту и вкусу и выработайте свои собственные оценки.
- Регионы. Используйте ноу-хау Оза Кларка для быстрого ориентирования в винной карте мира.
- Предостережения. Старайтесь не делать дорогостоящих ошибок с самого начала.
- Винная терминология. Сразу пытайтесь освоить базовые винные термины - к счастью, Оз Кларк предлагает для запоминания только самые необходимые.
- Сочетания вина и еды. Крайне важно понимать основные принципы гармонии.
- Практические советы. Воспользуйтесь рекомендациями Оза Кларка при выборе, дегустации и покупке вина. Родственные релизы:
Большая Алкогольная Энциклопедия [2007];
Уроки этикета. Практическое руководствоСкриншоты:
Время раздачи: 24/7 - до 10 скачавших.
