А. И. Титюнник, Ю. М. Новоженов | Советская национальная и зарубежная кухня [1981] [DJVU]
«Образовательная литература. Раздел: Рецепты»
Автор: А. И. Титюнник, Ю. М. Новоженов
Название: Советская национальная и зарубежная кухня
Год: 1981
Издательство: Высшая школа
Жанр: Кулинария
Язык:
Русский
Формат: DJVU
Качество: Хорошее
Количество страниц: 482
Описание:В пособии раскрываются особенности национальной кухни Советского Союза и различных стран мира, приводятся рецепты изготовления холодных, горячих и сладких блюд, а также напитков. Пособие предназначено для учащихся профтехучилищ, готовящих поваров, работников общественного питания, подготавливаемых па производстве.
Скриншоты:
Время раздачи: С 09:00 до 23:30 (после 23-00 по Москве, могу прекратить раздачу в любой момент)
Нажмёте
, мне будет очень приятно. 
