Под ред. Воронцова И. М., Мазурина А. В. | Справочник по детской диететике [1980] [DJVU]

Автор: Под ред. Воронцова И. М., Мазурина А. В.
Название: Справочник по детской диететике
Год: 1980
Издательство: Медицина
Отрасль (жанр): Медицина, кулинария
Формат: DJVU
Качество: Хороший скан
Количество страниц: 416

Описание:
В написании книги приняли участие сотрудники ведущих педиатрических клиник Москвы и Ленинграда. Обсуждаются взаимоотношения естественного и искусственного вскармливания, дани практические рекомендации по максимальному сохранению естественного вскармливания. Большое, внимание уделено вопросам индивидуализации питания и критериям его адекватности. Специальный раздел посвящен диетотерапии различных заболеваний, охватывающих практически всю патологию детского возраста. Второе издание (первое вышло в свет в 1977 г.) значительно расширено по объему, имеет более выраженную практическую направленность. В каждой главе существенно уменьшены и переработаны разделы патофизиологии, клиники и диагностики заболеваний, требующих диетического лечения. Наряду с этим во все нозологические формы включены примерные меню-раскладки, суточные рационы. Даны показания к применению и возможности использования новых консервированных продуктов для питания здоровых и больных детей разного возраста. Расширена глава «Питание детей при врожденных нарушениях обмена веществ». Введены новые главы «Питание при заболеваниях новорожденных», «Общие принципы организации питания в детских стационарах».

Скриншоты:

Время раздачи: 24/7