А. В. Пышков, С. Н. Смирнов | Правильное копчение и вяление рыбы [2007] [PDF]
Автор: А. В. Пышков, С. Н. Смирнов
Название: Правильное копчение и вяление рыбыГод: 2007
Формат: PDFКачество: Хороший скан
Описание:Ах, как хочется порою отведать вяленой или копченой рыбки. Нет, не той пересоленной, недокопченой и малосъедобной, которую обычно и встречаешь на прилавках магазинов или ларьков. А той – настоящей, ароматной, сочной, вкусной, радующей не только глаз и желудок, но и душу настоящего гурмана.
Той, которая тает во рту, заставляя временно забыть о превратностях жизни, а в сочетании с достойным пивом делает человека почти счастливым.
В сравнении с которой, лангусты и омары становятся в один ряд с черствыми баранками и намокшими сухарями.
«Где же достать такую рыбу?» – спросите вы. Ответ простой: прочтите эту книгу и тогда кулинарная мечта станет явью.
Спасибо за
!Время раздачи: Ночь. До 5 раздающих... 
