А.А. Попов | Секреты сомелье [2009] [PDF]

Автор: А.А. Попов
Название: Секреты сомелье
Год: 2009
Издательство: Феникс
Отрасль (жанр): Алкогольные напитки, Рецепты, Кулинария
Формат: PDF
Качество: Хороший скан
Страниц: 182

Описание:О профессии сомелье знают, и не знают. Скорее слышали...
Перед вами книга, которая поможет разобраться в премудростях этой профессии. В ней рассказывается об истории создания и происхождении спиртных напитков, о виноделии в различных странах, дается классификация вин. Книга научит искусству подавать вино к столу, даст необходимую информацию о совмещении продуктов виноделия с едой, расскажет о самых известных винодельческих регионах разных стран мира.
Книга будет представлять интерес как для профессионалов, так и для широкого круга читателей.

Спасибо за !Время раздачи: Ночь. До 5 раздающих...