Карлос Бальмаседа | Кулинарная книга каннибала (2010) [FB2]
Автор: Карлос Бальмаседа
Перевод: М.А. Петров
Издательство: Азбука-классика
Серия: Прочесть обязательно!
Жанр: Современная проза
ISBN: 978-5-9985-0972-8
Страниц: 283
Формат: FB2
Качество: Изначально электронное (ebook)
Описание:Поразительный кулинарный триллер одного из ярчайших авторов современной Аргентины, достойного соперника Федерико Андахази. Именно таким, по мнению критиков, мог бы получиться «Парфюмер», если бы Патрик Зюскинд жил в Южной Америке и увлекался не бесплотными запахами, а высокой кухней.
«Цезарю Ломброзо было семь месяцев от роду, когда он впервые попробовал человеческое мясо» — так начинается эта книга. Однако рассказанная в ней история начинается гораздо раньше, на рубеже XIX и XX вв., когда братья-близнецы Лучано и Людовико Калиостро, променяв лазурные пейзажи Средиземноморья на суровое побережье Южной Атлантики, открыли ставший легендарным ресторан «Альмасен Буэнос-Айрес» — и написали не менее легендарную «Поваренную книгу южных морей»…
Скриншоты:
