А.М. Котоусова, Н.Г. Котоусов | Вяленые фрукты и овощи [1984] [PDF]

Автор: А.М. Котоусова, Н.Г. Котоусов
Название: Вяленые фрукты и овощи
Год: 1984
Издательство: «Россельхозиздат»
Жанр: Дача, сад, огород; Домашние заготовки
Формат: PDF
Качество: Черно-белый скан

Описание:

В книге дано описание нового сособа консервирования фруктов и овощей, который заключается в том, что из них предварительно отделяют сок, а оставшийся продукт можно вялить, использовать для приготовления пюре, джема, цукатов, варенья и т.д., которые сохраняют питательные качества свежих фруктов и овощей.
Книга предназначена для широкого круга читателей.

Скриншоты:

Время раздачи: 24/7